gertnordhessen

gertnordhessen
...hat insgesamt 216 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
23.03.1956
Ich
koche zu zweit am Besten
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
mediteran, kochen mit Kräutern, Bärlauch, Salz und Pfeffer IMMER aus der Mühle
Das verkoche ich immer
polenta
Mein Lieblingsgericht
Carpaccio mit Rauke, frischen Champignos und Parmesan und Knobi 4 ever
Das bin ich
Ich bin 56 Jahre alt, lebe in Nordhessem mit meiner aus Bayern stammenden Gattin und unseren 2 Katzen. Wir lieben die Natur, unseren Rosenkarten, unser Kräuterbeet und lecker kochen und genießen.
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
AMC - Salimbocca
00:15
leicht
243
0
ZUTATEN
  • Kalbsschnitzel à 80 gr.
  • Parmaschinken
  • Salbeiblätter
  • Marsala
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • AMC-Topf 24 cm 2,5 ltr oder
  • AMC-Pfanne 28 cm
Zum Rezept
ZUTATEN
AMC Steinpilzrisotto
00:15
leicht
363
1
ZUTATEN
  • Zwiebel, fein gehackt
  • Knoblauch, fein gehackt
  • getrocknete Steinpilzre
  • Risottoreis
  • Weißwein trocken
  • Petersilie fein geschnitten
  • geriebener Parmesan
  • AMC-Topf 20 cm 3,0 ltr
  • Secuquick Softline 20 cm
  • AMC Audiotherm
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel, fein gehackt
  • Knoblauch, fein gehackt
  • getrocknete Steinpilzre
  • Risottoreis
  • Weißwein trocken
  • Petersilie fein geschnitten
  • geriebener Parmesan
  • AMC-Topf 20 cm 3,0 ltr
  • Secuquick Softline 20 cm
  • AMC Audiotherm
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • frische Hefe
  • lauwarmes Wasser
  • Mehl Typ 405
  • Salz
  • natives Olivenöl
  • entkernte schwarze Oliven
Zum Rezept
Mein Gästebuch
   Gueni263
Hallo Gerd aus Nordhessen,
bitte melde dich mal , hätte da noch Fragen zum Rheinischen Sauerbraten,
Danke
Benutzerbild von Coly-Bree
   Coly-Bree
Glückwunsch zum Topkoch der Woche!!
LG Nadine
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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ZUM TOPKOCH.$.DER WOCHE, hoci
Benutzerbild von Test00
   Test00
Grüße zurück, lieber Gert. In deinem Heimatort war ich schon. Stamme aus Wetzlar. Handschüttel. Dieter
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Jubel, Trubel, Heiterkeit –
frohe Minen weit und breit.
Auch mir steht schon ein Lächeln im Gesicht,
denn was ich hier seh´, ist ein Gedicht.
So viel Anerkennung, so viel Lob,
das meine Laune schon am Morgen hob,
obwohl der Tag mit Aufstehen heut´ begann,
doch viele Sternchen sind nun Schuld daran,
dass ich mich richtig wohl jetzt fühl´.
Darum ein riesen Dank ist nun mein Ziel.
Liebe Grüße und einen herrlichen Sommertag
Wünscht euch Anne

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 6. Juni 2016