Rotkohl mit Frikadellen Rezepte

Rezept von MausVoh

Kalbsrouladen mit Ananas-Apfel-Rotkohl und Tschechischen Hefeteig Klößen

(4)

Rezept von Linus1963

Rotkohl mit Frikadellen

1:15 Std

(40)

Rezept von MausVoh

Gänsebraten mit selbstgemachten Rotkohl und tschechischen Hefeknödeln

(9)

Rezept von MausVoh

Leiterchen mit Rotkohl, Sauce und Kartoffelklößen

(5)

Rezept von R****1

Rotkohl-Auflauf

1:00 Std

(22)

Rezept von loewe_bs

Festliches Hauptgericht zur kochbar Challenge Dezember 2021

1:30 Std

(12)

Hirschbraten = Heute à la Biggi - Rezept - Bild Nr. 13

Rezept von cockingcool

Hirschbraten Heute a la Biggi

1:40 Std

(12)

Rezept von Pitterling

Pikanter Rotkohl a la Peter

1:00 Std

(14)

Rezept von d****r

Schmorbraten mit Rotkohl und Semmelknödel

(5)

Rezept von RTL-Sendungen

Gulasch mit Spätzle und Rotkohl

13:50 Std

(1)

Rezept von gabi-63

Ente - Rotkohl - Klöße

3:00 Std

(64)

Rezept von cockingcool

Rindergulasch mit Pilzen Rotkohl und Seidenknödel

1:30 Std

(13)

Rezept von loewe_bs

Schweinebraten mit Blumenkohl und Salzkartoffeln oder Klöße und Rotkohl

(25)

Rezept von MausVoh

Rindergulasch mit Knödel und Apfel-Rotkohl

1:50 Std

(13)

Rezept von 2010Herford

Überbackenes Schnitzel mit Rotkohl und Stampfkartoffeln

(46)

Rezept von MausVoh

Kalbsrouladen mit Ananas-Apfel-Rotkohl und Tschechischen Hefeteig Klößen

ZUTATEN

Kalbsrouladen a 125 g
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Bauchspeck a 75 g
Essiggurke ca 100 g
Zwiebel ca 100 g
Öl
Rinderbrühe 3 TL instant
Möhre ca 100 g
Paprika edelsüß
Rotkohl ca 1300 g
Zwiebeln ca 200 g
Öl
Rotwein
Ananas in Stücken 350 g Ananasstücke und 150 ml Ananassaft
Äpfel ca 300 g
Zucker
heller Reisessig
Rotweinessig
Wacholderbeeren
Nelken
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Wasser
Essiggurkenwasser
Mehl
grobes instant Mehl
EI
Gelbei
Salz
frische Hefe ca 10,5 g halbes Päckchen
lauwarme Milch
Mehl zum Kneten und Ausrollen
Salz

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1:15 Std

Rezept von Linus1963

Rotkohl mit Frikadellen

ZUTATEN

Rotkohl frisch
Lorbeerblätter
Zwiebel
Gewürznelken
Butterschmalz
Glas Apelmus
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Essig Himbeere
Gemüsebrühe
Das Rezept für meine Frikadellen steht in meinem KB unter Frikadellen pikant

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Rezept von MausVoh

Gänsebraten mit selbstgemachten Rotkohl und tschechischen Hefeknödeln

ZUTATEN

Gans TK Hier 3800 g
Äpfel
Nelken
Salz
Majoran gerebelt
Butter
Wasser
Zahnstocher
Küchengarn
mittleren Rotkohl ca 1,2 kg 1,5 kg geschnitten ca 600 g
Salz
Zucker
heller Reisesessig
Wild-Preiselbeeren
Zwiebeln ca 100 g
Butaris
Rotwein
Speisestärke
kräftige Prisen Salz
Zucker
Wild Preiselbeeren
hellen Reisessig
instant Mehl
Salz
Ei
Eigelb
große Tasse Milch
Hefe Walnussgroß
1-2 -1 Tasse Milch

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Rezept von MausVoh

Leiterchen mit Rotkohl, Sauce und Kartoffelklößen

ZUTATEN

Strang marinierte Leiterchen Rippchen 800 g
Bogen Backpapier
mittelgroßer Rotkohl ca 1,7 kg
Ingwer ca 20 g
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Rotweinessig
Salz
Pfeffer
rote Zwiebeln ca 100 g
Butter
Zucker
Gemüsebrühe 2 TL instant
Wild-Preiselbeeren 400 g Hier Von Aldi Nord
Zucker
Rotweinessig
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
Petersilie zum Garnieren
Sauce zum Schweinebraten für 1-4 Liter Hier Von Maggi
Sauce vom Leiterchen grillen
Kräftige Prise Salz
kräftige Prise Pfeffer
Sonntagsklöße TK 6oo g Hier Von Aldi Nord
Salz

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1:00 Std

Rezept von R****1

Rotkohl-Auflauf

ZUTATEN

Schweineschnitzel klein
Kartoffeln gegart
Apfelrotkohl ca 750ml
Schmand
Milch
gehackte Walnüsse
geriebenen Käse würzig
Öl
Mehl
Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat zum würzen

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1:30 Std

Rezept von loewe_bs

Festliches Hauptgericht zur kochbar Challenge Dezember 2021

ZUTATEN

Schweinegulasch
Zwiebeln
Zimtpulver oder Zimtstange
Gewürznelken
Pfeffer
Salz
Koriander
Paprikapulver scharf
Knoblauch
Fleischbrühe zum Auffüllen
Sahne
Rotwein oder Traubensaft rot
Zitronensaft nach Bedarf
Möhren und Petersilienwurzel
Etwas Öl um Anbraten
Rotkohl
Äpfel säuerlich
Himbeeressig
Salz
Zucker
Zwiebeln
Butterschmalz
Apfelsaft naturtrüb
Lorbeerblatt
Zimtpulver oder Zimtstange
Nelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Sternanis
Pfefferkörner schwarz
Quittengelee

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1:40 Std

Rezept von cockingcool

Hirschbraten Heute a la Biggi

ZUTATEN

Hirschbraten aus der Keule ohne Knochen
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Pfeffer und Salz
zum Anbraten Butterschmalz
Möhren geraspelt
Sellerieknolle geraspelt
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter frisch
Thymian frisch Zweige
Beifuss frisch Zweige
Rosmarin frisch Zweige
Rotwein trocken Barrique gereift
Wildfond zum auffüllen
Preiselbeermarmelade

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1:00 Std

Rezept von Pitterling

Pikanter Rotkohl a la Peter

ZUTATEN

Rotkohl frisch
Schweineschmalz-fett
Zwiebeln rot
Rotwein
Äpfel, gehobelt
Tomatenmark
Tomaten
Gemüseextrakt siehe Rezept
Knoblauchpaste siehe Rezept
Ingwer gerieben
Natron
Rotweinessig
Balsamico-Essig rot
Zucker
Nelken
Wacholderbeeren
Piment
Lorbeerblätter
Gemüsebrühe
Orange, die abgeriebene Schale
Thymian gerebbelt
Paprika rot, scharf
Johannisbeer Marmelade
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronensaft
Mehlbutter siehe Rezept

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Rezept von d****r

Schmorbraten mit Rotkohl und Semmelknödel

ZUTATEN

Schweine oder Rindfleisch -kann man machen wie man will
Karotte
Zwiebel
ca 150 bis 200 ml Rotwein -zum aufgießen
etwas Tomartenmark,Senf und Pflaumenmus
süße Sahne
Päckchen Schmorbraten Fix
etwas Milch
Bratensaft und Klarefleischsuppe zum abschmecken
Salz, Pfeffer, Paprika -zum würzen
Semmelknödel
geschnittene Semmeln
ml Milch -oder etwas mehr
etwas Salz
Eier größe M
etwas Semmelbrösel
Gläßer Rotkohl

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13:50 Std

Rezept von RTL-Sendungen

Gulasch mit Spätzle und Rotkohl

ZUTATEN

Für den Rotkohl
Rotkohl frisch
Butterschmalz
Zwiebel
Nelken
Lorbeerblatt
Apfel Boskop
Johannisbeergelee
Rotwein
Salz
Zucker
Pfeffer
Für Spätzle
Mehl
Eier
Salz
Für den Gulasch
Rindergulasch
Butterschmalz
Zwiebel
Pfeffer, Salz und Paprika
Tomatenmark
Zucker
Bratenfond
Speisestärke
Für den Bratenfond
Kalbs- Fleischknochen
Tomatenmark
Brauner Zucker
Rotwein
Wasser
Salz, Pfefferkörner, Pimentkörner und Lorbeerblätter

Zum Rezept

3:00 Std

Rezept von gabi-63

Ente - Rotkohl - Klöße

ZUTATEN

Ente
Salz,Pfeffer,Paprika,Beifuß, Apfel
Nadel und Faden
Rotkraut
Zwiebel
Apfel
Salz,Zucker
etwas Essig
braune Butter
Kloßteig Thüringer Art
Toastbrot

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1:30 Std

Rezept von cockingcool

Rindergulasch mit Pilzen Rotkohl und Seidenknödel

ZUTATEN

Rindergulasch
Champignons Braune
Zwiebel frisch
Paprika rot gelb
Chili frisch rot
Bratenfond
Rotwein spanischer trocken
Pfeffer; Salz; Paprika geräuchert; Senf
Kartoffel gegart mehlig
Eier nur das Eigelb Grösse L
Speisestärke
Butter zerlassen
Muskat frisch gerieben
Salz
Butterschmalz
Mehl
Butter eiskalt
einen Schuss Balsamico Essig

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Rezept von loewe_bs

Schweinebraten mit Blumenkohl und Salzkartoffeln oder Klöße und Rotkohl

ZUTATEN

Schweinebraten
Zwiebeln
Suppengrün frisch
Salz, Pfeffer,Paprika
Kümmel gemahlen
Fett für den Bräter
Kartoffeln oder Klöße
Blumenkohl frisch
Salz
Butter
Semmelbrösel

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1:50 Std

Rezept von MausVoh

Rindergulasch mit Knödel und Apfel-Rotkohl

ZUTATEN

Rindergulasch
Zwiebeln ca 4 Stück
Butterfett oder Pfannenbutter ca 2 EL
Paprika edelsüß
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Rotwein
Wasser
Kochsahne
Apfel-Rotkohl TK zB von iglo 450 g
Kloßteig Fränkisch halb halb von HENGLEIN
Salz
Petersilie zum Garnieren

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Rezept von 2010Herford

Überbackenes Schnitzel mit Rotkohl und Stampfkartoffeln

ZUTATEN

Minutensteaks
Gouda Käse,- Jung
Mehl zum Mehlieren
Eier, verquirlt
Paniermehl zum wälzen
Meersalz aus der Mühle
Paprikapulver
Öl und Butter zum Braten
Rotkohl
Zwiebel
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Nelke
Schmalz,- eigener Vorrat
Zucker
Apfel
Apfelessig
Fleischbrühe von Rind
Wasser
Salz Pfeffer
Kartoffeln, Calina
Salz
Schmalz vom Schwein, eigener Vorrat
Möhre für die Rosen
Zahnstocher zum Fixieren

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