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„23 Rösti mit Lachstatar und Pfifferlingen Rezepte“
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Kartoffeln-Steckrüben-Rösti mit Räucherlachs
ZUTATEN
Kartoffeln
Steckrüben
Eigelb
Salz, Pfeffer, Muskat
Räucherlachs
Sahnemeerrettich oder Kräuterquark
Zum Rezept
Rezept von
emari
Käse Rösti mit geräuchertem Saibling
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Eigelb
Mehl
Mozzarella gerieben
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Butter zum braten
Bachsaibling geräuchert
Meerrettich-Sahne
Balsamico-Creme
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Erdbeere76
Lachstatar auf Apfel-Sellerie-Rösti
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Frühlingszwiebeln frisch
Dill frisch
Weißweinessig
Zitronensaft
Meerrettich Konserve
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Leinöl
Sellerie frisch
Äpfel
Ei
Mehl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
tonka
Tapas Fingerfood Mini Rösti mit Lachs und Sahnekren
ZUTATEN
Wildlachs
Kartoffel
Eigelb
Schalotte
Petersilie glatt gehackt
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Kren frisch gerieben
Sahne
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Gebeizter Lachs an Rösti mit Senf-Honig-Soße und Schmand-Dip
ZUTATEN
gebeizter Lachs - siehe mein KB
geschälte Kartoffeln
kleines Ei
Pfeffer aus der Mühle, Salz
Öl zum Ausbacken
Dill frisch
Senf
Honig
Weißweinessig
gemahlener Pfeffer
Öl
saure Sahne bzw Schmand
Zironensaft
Zucker
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
coko
Rösti - mal anders
ZUTATEN
Röstitaler
Tomate
Paprika rot
Zwiebel
Champignons braun
Gekochter Schinken
Lachs geräuchert
Frühlingszwiebel
Käse verschiedene Sorten
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
D****7
Lachstatar auf kleinen lauwarmen Rösti
ZUTATEN
Lachs frisch
Schalotte frisch
Kleine Gewürzgurke Sauerkonserve abgetropft
Rapsöl
Limettensaft
Salz,Pfeffer,
Schalotte frisch
Butter
Mehl
Senf scharf
Milch
Weißwein
Salz, Pfeffer
Kartoffeln
Schalotte frisch
Salz, Pfeffer,Muskatnuss
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
R****1
Lachs- Gurke auf Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Ei
Salz, Pfeffer, Muskat
Räucherlachs
Landgurke
saure Sahne
Zitronensaft
Honig
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Räucherfisch-Salat mit Rösti
ZUTATEN
Räucherlachs
Lauchzwiebeln
Frischkäse mit Kräutern, pikant
Schmand
Zitronenabrieb
Zitronensaft
Pfeffer, Salz, Zucker
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Schmand
Sahnemeerrettich
Meerrettich frisch gerieben
Zitronensaft
Pfeffer, Salz, Zucker
Matjesfilets mild geräuchert
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Schalotte
Eier hart gekocht
Gurkenwasser
Speiseöl
Pfeffer, Salz nach belieben
Kartoffeln geschält
Pfeffer, Salz
Öl zum Ausbacken
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Pastapabst
Lachstartar auf Rösti an Feldsalat
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Kartoffelpufferteig aus dem Kühlregal
Feldsalat
Balsamico-Essig weiß
Ölivenöl
Creme fraiche
Honig-Dijonsenf
Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Rösti mit Lachs Creme Fraich
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend geschält
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Mehl
Backpulver
Ei verquirlt
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Creme fraiche
Schnittlauch frisch gehackt
Lachs Salm
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Ahrtaler
1 Vorspeise Rösti mit Lachs kochbar Challenge 120 Dezember 2019
ZUTATEN
Räucherlachs
Kartoffel
Zwiebel
Ei
Salz,Pfeffer, Muskatnuss
Rapsöl
Senf mit Dill und Honig
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anni2000
Lachstatar und Forellencreme auf kleinen Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Stärke
Eigelb
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Räucherlachs
Limette
Frühlingszwiebel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Creme fraiche
Forelle geräuchert
Frischkäse
Wasabipaste
Schmand
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rucola
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
Kartoffel-Rösti mit Champignon-Lauch-Gemüse
ZUTATEN
Champignons
Lauchstange
Tomaten getrocknet in Öl
Kartoffeln mehlig
Salz, Pfeffer, Muskat, Vegeta
Öl
Creme Legere
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Kajo
Kartoffel Rösti von geräuchertem Wildlachs mit Kräuter Sour Creme und Wasabi Gurkensalat
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Wildlachs geräuchert
Ei Freiland
Mehl
Zwiebel gewürfelt
Petersilie glatt gehackt
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Rapsöl zum Braten
Creme Schmand
Creme fraiche
Knoblauchzehe zerdrückt
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie glatt gehackt
Pimpernelle fein gehackt
Frühlingslauch geschnitten
Fleur de Sel Meersalz
Zitronenpfeffer
Salatgurken
Wasabi
Ingwer gerieben
Dill frisch gehackt
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Balsamico weiss
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