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„Neue Pfifferlinge mit Semmelknödel Rezepte 2024“
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Pfifferlinge in Sahnesauce mit Bandnudeln
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Das perfekte Dinner
Nocken mit Pfifferlingen und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Spinat frisch
Milch
Brot altbacken zB vom Vortag
Zwiebel weiß
Knoblauchzehe
Butter
Rosmarin
Bio-Eier
Weizenmehl
Semmelbrösel
Parmesan
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Karotten
Pfifferlinge
Schalotte
Zwiebel
Kräuterseitlinge ink SmokerRäucherglocke und Holzspäne
Eigelb
Butter
Wasser
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Cocktailtomaten
Rosmarin
Schnittlauch
Kresse
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Fischfilet mit Rahm-Pfifferlingen und Drillingen
ZUTATEN
2 Alaska Seelachsfilet paniert TK a 170 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Pfifferlinge geputzt Selbst gesammelt
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
Butter
Sonnenblumenöl
Sahne
Thymian gerebelt
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitronensaft
fein geschnittene Petersilie
10 Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Zitrone
1 Strauchtomate halbiert
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Gefüllte gelbe Tomaten mit gebratenen Pfifferlingen in Kapern- Sauce und Kroketten
ZUTATEN
Zutaten
Tomaten gelb
Pfifferlinge
Knoblauchzehe geschält
Minzblätter
Butter
Salz, Pfeffer
Zutaten für Kroketten
Kartoffeln festkochend
Mehl
Eier
Semmelbrösel
Muskat
Zutaten für Kapern Sauce
Kapern gehackt
Butter
Sahne 30 Fett
Weißwein
Zwiebel
Knoblauchzehe geschält
Salz, Pfeffer
Lorbeerblatt
Salbeiblätter
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Weißwein
Aceto Balsamico
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Sahne-Hähnchen-Pfifferlings-Topf
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Speckwürfel
Öl
Pfifferlinge tiefgefroren
Riesling trocken
Lorbeerblätter
Majoran getrocknet
Thymian gefroren
Schmand
Sahne
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Bockshornkleepulver
Emmentaler geraspelt
Paprikapulver edelsüß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Riesen GarnellenGambas in Knoblauchtunke mit Pfifferlings Krocketten
ZUTATEN
Zutaten
Garnelen frisch
Knoblauchzehe geschält
Fischsauce
Gemüsebrühe heiß
Salz und Pfeffer
Butter
Olivenöl kalt gepresst
Oregano frisch
Pfifferlinge frisch
Schalotte gewürfelt
Sambal Oelek
Butter
Mehl
Eier
Hartkäse gerieben
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Für panieren
Eier
Olivenöl extra vergine
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Makkaroni mit Pfifferlingen und Chorizo in Blauschimmelkäse-Sahne
ZUTATEN
Makkaroni
Pfifferlinge frisch
Butter
Erdnussöl
Salz, Pfeffer
Blauschimmelkäse
Sahne
Cognac
Creme fraiche
Chorizowurst
Butter eiskalt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Maispoulardenbrust auf gecremten Pfifferlingen
ZUTATEN
Maispoulardenbrust
Pfifferlinge
Fleischtomaten frisch
Spinat frisch
Rosmarin
Drillinge
Kümmel
Schalotten
Pfeffer
Muskatnuss
Weißwein
Lauch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Raynolda
Rührei mit Frühlingszwiebel, Oregano und Pfifferlinge
ZUTATEN
Zutaten für Rührei
Eier pro Person
Frühlingszwiebeln frisch,1Tl Kerbel
Milch 3,8
Butter weich
Emmentaler geraspelt
Salz, Pfeffer, Cayenne
Zutaten für Pfifferlinge
Pfifferlinge frisch, klein
Butter
Oregano frisch
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Baconwürfeln
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
mimi
Pfifferlings-Buletten
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Pfifferlinge tiefgekühlt
Butter
Baconscheiben in Streifen
Zwiebel gewürfelt
Salz
gewürzter Pfeffer
Chiliflocken
Eier
Semmelbrösel
Petersilie gehackt
Öl zum Braten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
eagle-Peter
Bandnudelauflauf mit Schinken und Pfifferlingen
ZUTATEN
Bandnudeln
Salzwasser
GelbwurzpulverCurcuma
Zwiebel
Schinken gekocht, Stärke 4
Pfifferlinge aus der Dose
Milch
Ei
Muskatnuss frisch gerieben
Stärkemehl
Semmelbrösel
Käse gerieben
Butterflocken
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Pikante Wirsingtorte mit Pfifferlingen und würzigem Hackfleisch gefüllt
ZUTATEN
Wirsing
Wasser kochend
Salz
Pfifferlinge aus dem TK-Vorrat
Speck durchwachsen, in Würfeln
Zwiebel gewürfelt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Sahne
Hackfleisch vom Rind
Ei
Zwiebel gewürfelt
Semmelbrösel
Sahne
Senf extra scharf
Rauchsalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chiliflocken
Butter flüssig zum Beträufeln
Markenbutter
Speck durchwachsen, in Würfeln
Zwiebel gewürfelt
Rotwein
Sahne
Pfefferkörner grün eingelegt
Pfefferkörner rosa
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
mimi
Pfifferlinge mit Pellkartoffeln
ZUTATEN
Pfifferlinge frisch aus dem Wald
Butter
Schwein Rückenspeck
Zwiebel
Brühe
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Petersilie gehackt
Sahne
Bratensaft zerdrückt
kleine Kartoffeln
Kümmel
Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Pesto- Brathuhn mit Pfifferling- Semmel-Füllung und Gemüse
ZUTATEN
Huhn, etwa 1200 Gr
Basilikum-Pesto
Pflanzenöl
Hühnerbrühe
Zwiebel klein
Pflanzenöl
Pfifferlinge frisch
Knödelbrot oder ein altes Semmel
Ei Freiland
Milch
Petersilie gehackt
Karotten
Sellerieknolle
Zwiebel
Paprika
Knoblauchzehe
Pflanzenöl
Kräuter ,Petersilie,Thymian
Salz und Pfeffer
Zitrone
ein paar Petersilieblätter
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
mimi
Rahm-Pfifferlinge mit Pellkartoffeln
ZUTATEN
Pfifferlinge ganz frisch aus dem Wald
Speck weiß
Markenbutter
Zwiebel
frische Petersilie gehackt
Sahne
Brühe
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Bratensaft gehackt
Kartoffeln
Kümmel
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Pfifferlinge in Sahnesauce mit Bandnudeln
ZUTATEN
Bandnudeln
Salz
Butter
frische Pfifferlinge geputzt Hier Selbst im Harz gesammelt
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
Butter
Mehl
Brühe 1 TL instant
Kochsahne 200 g Hier Von HANSANO
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
Fleischbrühwürfel
Tasse gehackte Petersilie
Stängel Petersilie zum Garnieren
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