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Paella Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten

Für diese Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten müssen Sie nicht nach Spanien fliegen. Beeindrucken Sie Ihre Familie und liebe Gäste doch einmal zuhause mit dem farbenfrohen Pfannengericht. So wecken Sie Erinnerungen an den letzten Spanienurlaub und schaffen Sie mit der Paella eine mediterrane Atmosphäre in Ihrem Zuhause.

Arroz con pollo,cerdo,pescado y mariscos - Rezept

Arroz con pollo, cerdo, pescado y mariscos

Dieses Reisgericht ist eine Paella-Variante mit besonders vielen unterschiedlichen Zutaten. Sie können Arroz con pollo sehr gut für viele Gäste zubereiten. Laden Sie Ihre Freunde ein und überraschen Sie mit einem spanischen Abend auf der Terrasse bei Sangria und Arroz con pollo, cerdo, pescado y mariscos.

Paella - Rezept

Dieses Paella-Rezept stammt von einer echten Spanierin. Es könnte ein altes Familienrezept aus ihrer Heimatregion sein oder vielleicht ist es auch ihr ganz persönliches Paella-Rezept. Auf jeden Fall verrät Sie Ihnen, wie eine Spanierin ihre Paella zu Hause kocht und dass es ganz einfach ist.

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Spanische Paella – selbst zubereitet

Das spanische Pfannengericht mit Safranreis und vielen leckeren Zutaten kennen Sie wahrscheinlich aus dem Sommerurlaub in Spanien. Paella gilt, besonders in der Region um Valencia, als spanisches Nationalgericht. Traditionell wird die Paella in einer kreisrunden, flachen Pfanne auf einem offenen Feuer und im Freien zubereitet. Sie können die Paella aber auch problemlos in einer großen Pfanne auf Ihrem Elektro- oder Gasherd in der Küche zubereiten.

Paella-Variationen

Die zahlreichen Paella-Rezepte zeigen Ihnen, wie vielseitig dieses Reisgericht ist. Die Zutaten können Sie nach persönlichen Vorlieben und regionalem Angebot abwandeln. Ganz wichtig ist der rundkörnige Paellareis, der nach dem Garen noch etwas Biss haben sollte. Sollten Sie keinen echten Paellareis finden, können Sie ersatzweise Langkornreis verwenden. Bereiten Sie Ihre Paella zu wie eine Spanierin: Kochen Sie die Paella mit den Zutaten, die Sie gerne mögen.

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