18 Ofen Kürbis Rezepte

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Kürbis aus dem Ofen - Rezept
Ofen Kürbis - Rezept
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Spaghetti-Kürbis aus dem Ofen - Rezept
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Köstlicher, gesunder Ofen-Kürbis

Gebackene Kürbisse aus dem Ofen passen gut zum Herbst und lassen sich ganz unkompliziert und günstig zubereiten. Dafür eignen sich beispielsweise die aromatischen Butternuss- und Muskat-Kürbisse gut. Hokkaido-Kürbisse haben den Vorteil, dass Sie sie mit Schale backen und verzehren können. Den Ofen-Kürbis schmecken Sie mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl ab. Nach Belieben verwenden Sie noch Curry, Chili oder Muskatnuss zum Verfeinern.

Kürbisse: Kalorienarm und reich an Vitaminen

Aus botanischer Sicht zählen Kürbisse zu den Beeren. Das herbstliche Obst ist empfehlenswert für eine bewusste Ernährung, da Kürbisse kalorienarm sind und große Mengen an Vitamin C, Vitamin A und Vitamin E enthalten. Zudem haben sie, ähnlich wie Spargel, einen entwässernden Effekt und regen die Nierentätigkeit an. Geschmorte Kürbisse sind leicht verdaulich, verfügen über einen mild-süßen Geschmack und sind zudem noch überaus gesund.

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