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„4 Lammrücken Medaillons Rezepte“
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ZUTATEN
TK marinierte Lammrückenmedaillons, 500g
TK Rösti a ca 60g
TK Rosenkohlröschen
Bratenfond, 450ml
Butter
Cognac
Mandelblättchen
Sahne
Soßenbinder dunkel
eingelegter grüner Pfeffer
Öl
Muskat
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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Lammrücken-Medaillons im Blätterteig
ZUTATEN
Blätterteig TK
Lammrückenmedaillons
Salz
Pfeffer
Öl
Zucchini
Knoblauchzehe
Frischkäse mit Kräutern
Thymian
Ei
Milch
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Fleisch Lammrücken-Medaillons mariniert
ZUTATEN
Lammrücken
Petersilie gehackt
Basilikum gehackt
Oregano, Rosmarin, Thymian u Pfefferminze -gehackt
Olivenöl
Saft einer Zitrone, Salz und Pfeffer
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40 Min
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Lamm Lammrücken-Medaillons im Blätterteig
ZUTATEN
Blätterteig
Lammrücken-Medaillons
Öl
Zucchini
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauchzehe
Frischkäse mit Kräutern
Ei
Milch
Thymian
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