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„20 Kaninchen mit Hand Aufziehen und Senf Rezepte“
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Kikis Zitroniges Kaninchen light
ZUTATEN
Kaninchen, zerteilt in 8 Stück
Zitrone, unbehandelt
Geflügelbrühe
Stängel Thymian
Zwiebeln, klein, weiß
Knoblauchzehen
Creme legere
Salz, Pfeffer, Senf
Butterschmalz
evtl Mondamin
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
W****e
Kaninchen
ZUTATEN
Kaninchen
Sahne, süß
Sahne, sauer
Milch
Zwiebeln gehackt
Lorbeerblätter
Wacholderbeere
Pimentkörner
Pfeffer
Salz
Speckstreifen
Knoblauchzehen
Senf
Salz
Pfeffer
Suppengrün frisch
Rotwein
Rosmarin frisch
Liebstöckel frisch
Basilikum
Thymian frisch
Butter
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
ruediger11051963
Kaninchenbraten
ZUTATEN
Kaninchen
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Senf scharf oder mittelscharf
Knoblauch 2 Zehen
Zwiebeln
Schwarte vom Schinken oder Speck
Magarine
Rapsöl
Salz
Zum Rezept
Rezept von
BlueBavaria
Fleischgerichte Kaninchen in Senfsoße
ZUTATEN
Kaninchen
Zwiebeln
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Weißwein
Brühe gekörnt
Senf süß
Creme fraiche
Zitrone unbehandelt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Französisches Dijon-Kaninchen
ZUTATEN
Kaninchen
Salz
Pfeffer
Dijonsenf
Weintrauben blau kernlos
Schalotten
Knoblauchzehen
Thymian
Butter
Wein trocken
Räucherspeck
Creme fraiche
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
T****r
Kaninchen in Rotweinsauce
ZUTATEN
Kaninchen
Zwiebel
Knoblauchzehen
Speckwürfel
Champignons Konserve
Rotwein
Mehl
Mondamin-Pulver
Sahne 10 Fett
Silberzwiebeln
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Speisenwürze
Rapsöl
Kalbsfond
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
h****h
KNOBLAUCH -ZITRONEN -KANINCHEN
ZUTATEN
Kaninchenschenkel
Karotten geraspelt
Sellerie Geraspelt
Lauch in feine Ringe
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen halbiert
Zitronenscheiben
Gedörrte Tomaten Scheiben geschn
Weißwein
Weißen Sherry
Rahm
Senf
Gewürzsalz aus meinem KB
Chorizowurst in Würfel geschn
Alu - Folie 30 30
Butter zum einfetten Schnittlauch od Peterli
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Anni2000
Kaninchen mit Feigen und Datteln
ZUTATEN
Kaninchen, küchenfertig ca 1,5 kg
Salz, Pfeffer
unbehandelte Orange
Feigen frisch
große Möhre
Zwiebeln
Pancetta Bauchspeck
Datteln im Speckmantel
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Gewürznelke
Weißwein trocken
scharfer Senf
Sahne
Rama Culiness
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Wild Kaninchen in Senfsoße mit Backpflaumen
ZUTATEN
Kaninchenteile
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwerwurzel
Karotten
Fenchelknolle
Kartoffeln
Dijon-Senf
Pflaumenwein
Gemüsebrühe
Trockenpflaumen
Salz, Pfeffer
Berbere Gewürzmischung
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Roulade von Lamm und Kaninchen auf Frühlingsgemüse und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Rouladen
Lammrückenfilet
Kaninchenrückenfilets
Lammkeulenfleisch
Thymianzweige
Rosmarinzweig
Petersilie glatt frisch
Kerbel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Sahne
Senf
Öl
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Kartoffeln
Rosmarinzweige
Knoblauchknolle
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Gemüse
Sojabohnen
Zuckerschoten
Fingermöhrchen
Tomaten
Kohlrabi frisch
Butter
Schnittlauch
Kerbel
Frühlingszwiebel
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kaninchen in Estragon-Senf-Sauce einfach nur lecker die Sauce an Spitzkohlgemüse
ZUTATEN
küchenfertiges Kaninchen ca 1,5 kg
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel, gepellt und in feine Würfel geschnitten
Knoblauchzehen
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Estragon frisch ca 4 EL gehackt
Dijon Senf
Olivenöl
Riesling
Hühnerbrühe
Butter
Creme fraiche
Spitzkohl frisch
Zwiebel
gewürfelter durchwachsener Specki
Gemüsebrühe vom Kochwasser
etwas Mehl für die kleine Mehlschwitze
Salz, Pfeffer, Muskat
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
cockingcool
Kaninchen mit Beilagen kochbar Challenge 110 November 2019
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Gemüsezwiebel
Butter oder Bratoel zum Anbraten
Lorbeerblätter
Tomaten grosse aromatische
Creme Fraiche
Sahne 30 Fett
Paprikapulver, gemischt scharfedelsüssgeräuchert
Salz und Pfeffer frisch gemahlen
Gemüsebrühe heiss aus eigener Herstellung oder Glas
Mehlbutter zum Andickenabbinden
Kräuteressig aus meinem KB
Limetten Oel
Salz und Pfeffer frisch gemahlen
etwas Zucker
Honigsenf
mager durchwachsener Speck
Butter flüssig zum anbraten
Feldsalat
Zwiebeln weisse
saisionale Küchenkräuter
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
A****e
Kaninchen in Senfsose mit Kakao
ZUTATEN
Kakaopulver
Senf
Creme fraiche
Argan-Öl
Thymianzweig
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehen gehackt
Schalotten gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Lorbeerblatt
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
Paprika grün
Paprika rot
Butter geschmolzen
Zucker
Kaninchen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
W****f
Bierkaninchen
ZUTATEN
Räucherspeck
Gemüsezwiebel frisch
Knoblauchzehen gehackt
Karotten
Butter
Kaninchen
Bier Dunkel
Weißbrot
Senf süß
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle
Creme Schmand
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
birgit456
Kaninchen in Senfsauce
ZUTATEN
Kaninchenfleisch ohne Knochen
Salz
Pfeffer gemahlen
Petersilie gefriergetrocknet
Paprika edelsüß
Schalotten
Knoblauchzehen
breite Bohnen
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Gemüsebrühe
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