Grapefruit Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Grapefruit - Cheese - Eis - Rezept
TOP REZEPT
Grapefruit-Cheese-Eis
Mit diesem fruchtigen Rezept aus dem sonnigen Florida kann der Sommer kommen: Frischkäse, Sahne und Quark sorgen für eine cremige Textur und mildern die Säure der pinken Grapefruits ab. Besonders raffiniert: Servieren Sie das Eis in den ausgehöhlten Grapefruits und garnieren Sie es mit Honig.
Gebackene Grapefruits mit Honig - Rezept
TOP REZEPT
Gebackene Grapefruits mit Honig
Grapefruits mal anders: Für die Zubereitung dieser ausgefallenen Rezeptidee backen Sie frische Grapefruits mit Honig und Gewürzen im Ofen. Servieren Sie die heißen Grapefruits am besten zu Vanilleeis oder zu selbstgemachtem Honigeis. Als Topping eignen sich Krokant oder geröstete Mandelblättchen sehr gut.
Asiatischer Hähnchensalat mit Pink Grapefruit - Rezept
TOP REZEPT
Asiatischer Hähnchensalat mit Pink Grapefruit
Grapefruits passen auch sehr gut zu herzhaften Gerichten, wie dieser köstliche, asiatisch angehauchte Salat beweist. Für die Zubereitung benötigen Sie neben Hähnchen und Grapefruits einen frischen Blattsalat und Sprossen. Für ein intensives Aroma sorgen außerdem Zitronengras, Kreuzkümmel und nussige Saté-Sauce.
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Dialog von der Kartoffel mit Grapefruit, Senfkaramell und Spargelsaft - Rezept
Dialog von der Kartoffel mit Grapefruit, Senfkaramell und Spargelsaft
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grapefruit pink
  • Zwiebel weiß
  • Zitronengrasstange
  • Ingwer
  • Chilischote
  • Gelierzucker
  • Kartoffeln festkochend
  • Linda-Kartoffeln gelb
  • Sahne
  • Milch
  • Butter
  • Olivenöl
  • Brauner Zucker
  • Senfsamen
  • Kräuter für grüne Soße
  • Verjus
  • Chiliöl
  • Spargel grün
  • Geflügelfond
  • Verjus
  • Olivenöl
  • Rapsöl
  • Meersalz fein
  • Pfeffer weiß
  • Xanthan
ZUTATEN
Holunderblütensirup mit Grapefruit - Rezept
Holunderblütensirup mit Grapefruit
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19k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Holunderblütendolden
  • Zucker
  • Vanilliezucker
  • Bio Zitronen
  • Bio Grapefruit
  • 100Orangensaft
ZUTATEN
Marmelade "Grapefruit-Zitrone-Campari" - Rezept
Marmelade Grapefruit-Zitrone-Campari
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2,8k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grapefruit
  • Zitrone
  • Vanillezucker
  • Campari
  • Gelierzucker 31
ZUTATEN
Grapefruit-Kastenkuchen - Rezept
Grapefruit-Kastenkuchen
1,4k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Salz
  • Orangenaroma
  • Grapefruit Fruchtsaft
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Haselnüsse gemahlen
  • Grapefruit Fruchtsaft
  • Puderzucker
ZUTATEN
Schoko-Waldfrucht-Törtchen und Grapefruit-Prosecco-Sorbet - Rezept - Bild Nr. 8823
Schoko-Waldfrucht-Törtchen und Grapefruit-Prosecco-Sorbet
14:50
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1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Waldbeeren
  • Cassis Likör
  • Eigelb
  • Puderzucker
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Mehl
  • Mandeln gemahlen
  • Puderzucker
  • Eier
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Mehl
  • Kakao
  • Butter flüssig
  • Schoko-Müsli
  • Butter flüssig
  • Sahne
  • Zucker
  • Kuvertüre
  • Sahne
  • Waldbeeren
  • Gelatine
  • Eigelb
  • Zucker
  • Sahne
  • Brombeerkompott
  • Brombeeren
  • Zucker
  • Wasser
  • Grapefruit Fruchtnektar
  • Prosecco
  • Limettensaft
  • Eiweiß
  • Grapefruit
  • Waldbeeren
  • Puderzucker
  • Butter
  • Kuvertüre
ZUTATEN
Marmalade- 3 Fruechte Marmalade von Zitrus - Ich habe immer zuviele Orangen, Zitronen und Grapefruit - Rezept
Marmalade- 3 Fruechte Marmalade von Zitrus - Ich habe immer zuviele Orangen, Zitronen und Grapefruit
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Orangen frisch - Seville Orangen sind die Besten -kann auch andere sein
  • Zitronen frisch
  • Pampelmuse frisch
  • Zucker
ZUTATEN
Grapefruit - Rezept
Grapefruit
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eiswürfel
  • Grapefruit Fruchtsaft
  • Orangensaft
  • Grenadine
ZUTATEN
Grapefruit-Orange-Aperol Gelee - Rezept
Grapefruit-Orange-Aperol Gelee
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grapefruitsaft
  • Orangensaft
  • Gelierzucker 21
  • Aperol-Likör
ZUTATEN
Gebackene Grapefruits mit Honig - Rezept
Gebackene Grapefruits mit Honig
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grapefruit frisch
  • Honig flüssig
  • Anissterne
  • Gewürznelken
ZUTATEN
Konfitüre & Co: Grapefruit -Ingwer - Rezept - Bild Nr. 4650
Konfitüre Co Grapefruit -Ingwer
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ZUTATEN
  • Grapefruit
  • Ingwer frisch
  • Zitrone
  • Gelierzucker 21
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Bitterer Aperitif mit Grapefruit - Rezept
Bitterer Aperitif mit Grapefruit
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bio-Limetten
  • Aperol-Likör
  • Brauner Zucker
  • Grapefruit Fruchtnektar
  • Maracujasirup
  • Eiswürfel
ZUTATEN
Jakobsmuschel, Chicorée, Grapefruit, Mango - Rezept
Jakobsmuschel, Chicoree, Grapefruit, Mango
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Chicoree
  • Grapefruits
  • gerne Pink für das Farbspiel
  • Jakobsmuscheln
  • Granatapfelsirup
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilifäden
  • Puderzucker
  • Mangofruchtfleisch
  • Sahne
  • Orangenlikör
  • Zitrone
  • Gelatine
  • Chilipulver
  • Zucker
ZUTATEN
Grapefruit Cord mit Beerencoulis & Vanilleeis - Rezept
Grapefruit Cord mit Beerencoulis Vanilleeis
00:40
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grapefruits
  • Butter
  • Honig
  • Eier
  • Zitrone unbehandelt
  • Ingwersirup
  • Salz
  • Beerenmischung
  • Rotwein trocken
  • Kartoffelstärke
  • Zucker
  • Vanilleeis
ZUTATEN
Grapefruit - Cheese - Eis - Rezept
Grapefruit - Cheese - Eis
1,3k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grapefruit pink
  • Sahne
  • Quark Magerstufe
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Honig flüssig
  • Grapefruit Abrieb
ZUTATEN
Terrine von Rosé Grapefruit mit Mohnsoße - Rezept
Terrine von Rose Grapefruit mit Mohnsoße
01:05
206
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grapefruit rose
  • Puderzucker
  • Gelatine weiß
  • Creme double
  • Zucker
  • Arrak
  • Mohn gemahlen
  • Creme fraiche
  • Kuvertüre
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Süß-sauer und saftig: Kochen und Backen mit Grapefruit

Die Grapefruit ist eine köstliche Zitrusfrucht, die aus Barbados stammt. Die delikate Frucht ist ein Hybrid aus Orangen und Pomelos und schmeckt je nach Sorte bitter bis süßlich. Grapefruits haben einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt und enthalten weniger als ein Prozent Fett. Die subtropische Frucht wird heute vor allem in China, Mexiko, den USA und Thailand angebaut und ist in Deutschland das ganze Jahr über in guter Qualität erhältlich.

Grapefruit: Torten, Cremes und herzhafte Gerichte mit der Zitrusfrucht

Grapefruits eignen sich zum Backen, zur Zubereitung von Torten, süßen Cremes oder Speiseeis. Der leckere Saft rundet Smoothies oder Cocktails ab und schmeckt auch zusammen mit würzigen, asiatischen Speisen. Sie können natürlich auch die Schale zum Verfeinern Ihrer Gerichte verwenden. Achten Sie allerdings darauf, dass Sie die Grapefruits gründlich waschen, um Wachs oder Verschmutzungen zu entfernen. Besonders unbedenklich sind übrigens Grapefruits aus biologischem Anbau.
Rezept der Woche
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019) - Rezept - Bild Nr. 9364
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019)
diese Kürbistorte hat es in sich (Chilli und Cointreau)
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von Rezeptsammlerin
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Käsekuchen ohne Boden
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