Grapefruit Rezepte

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Rezepte sortiert nach:
Dialog von der Kartoffel mit Grapefruit, Senfkaramell und Spargelsaft - Rezept
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Backen mit Teffmehl - Tip
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Tipp
Grapefruit - Rezept
Grapefruit
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Gratinierte Grapefruit - Rezept
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Gratinierte Grapefruit mit Zitronenschmand - Rezept
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Grapefruit-Kokos-Torte - Rezept
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Avocado-Grapefruit-Salat - Rezept
Glutenfrei backen – wie geht das? - Tip
Glutenfrei backen – wie geht das?
Tipp
ZUTATEN
  • Eiswürfel
  • Grapefruit Fruchtsaft
  • Orangensaft
  • Grenadine
Zum Rezept
Gratinierte Grapefruit - Rezept
45 Min
Gratinierte Grapefruit
ZUTATEN
  • Grapefruits pink
  • Creme Schmand
  • Zitronenschale
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Koriander Gewürz
  • Zucker
  • Zucker braun Rohzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grenadinesirup
  • Orangensaft
  • Grapefruitsaft
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Orangen frisch
  • Grapefruit pink
  • Honig flüssig
  • Zucker
Zum Rezept
Gratinierte Grapefruit mit Zitronenschmand - Rezept
20 Min
Gratinierte Grapefruit mit Zitronenschmand
ZUTATEN
  • Grapefruit pink
  • Schmand
  • Zitronenschale unbehandelt
  • Zitronensaft
  • Koriander gemahlen
  • Zucker
  • Zucker braun
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grapefruit
  • Mango
  • Quark Magerstufe
  • Joghurt fettarm
  • Sahne
  • Ahornsirup
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Orangenabrieb
  • Sofortgelatine
Zum Rezept
Grapefruit-Kokos-Torte - Rezept
50 Min
Grapefruit-Kokos-Torte
ZUTATEN
  • Butter
  • Kokoszwieback Bahlsen
  • Kokoszwieback zum Garnieren
  • Grapefruit pink
  • Orange
  • Magerquark
  • Joghurt fettarm
  • Schlagsahne
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Gelatine weiß
  • Backpapier
  • Margarine zum Einfetten
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Avocado
  • Grapefruit pink
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
  • Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
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Süß-sauer und saftig: Kochen und Backen mit Grapefruit

Die Grapefruit ist eine köstliche Zitrusfrucht, die aus Barbados stammt. Die delikate Frucht ist ein Hybrid aus Orangen und Pomelos und schmeckt je nach Sorte bitter bis süßlich. Grapefruits haben einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt und enthalten weniger als ein Prozent Fett. Die subtropische Frucht wird heute vor allem in China, Mexiko, den USA und Thailand angebaut und ist in Deutschland das ganze Jahr über in guter Qualität erhältlich.

Grapefruit: Torten, Cremes und herzhafte Gerichte mit der Zitrusfrucht

Grapefruits eignen sich zum Backen, zur Zubereitung von Torten, süßen Cremes oder Speiseeis. Der leckere Saft rundet Smoothies oder Cocktails ab und schmeckt auch zusammen mit würzigen, asiatischen Speisen. Sie können natürlich auch die Schale zum Verfeinern Ihrer Gerichte verwenden. Achten Sie allerdings darauf, dass Sie die Grapefruits gründlich waschen, um Wachs oder Verschmutzungen zu entfernen. Besonders unbedenklich sind übrigens Grapefruits aus biologischem Anbau.
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