Germknödel mit Powidlfüllung
Ein selbst hergestellter Hefeteig bildet die Basis in diesem Rezept. Nach der Gehzeit füllen Sie die Germknödel mit Zwetschgenmus, dem Sie zuvor einen Schuss Rum zugefügt haben. Vor dem Servieren bestreuen Sie die leckere Mehlspeise mit einem Mix aus Zucker und Mohn.
Mohnzopf aus Hefeteig
Am Wochenende oder an Festtagen überraschen Sie Ihre Familie mit diesem köstlichen Mohnzopf. Durch die Marzipanmasse in der Füllung wird dieses Backwerk besonders edel. Damit der Zopf eine glänzende Oberfläche erhält, bestreichen Sie ihn während des Backens mehrere Male mit Milch.
