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„Fleisch mit Blätterteig und Rösti Überbacken Rezepte“
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Rezept von
K****a
Es muss nicht immer Fleisch sein
ZUTATEN
Tofu fest
Blätterteig tiefgefroren
Artischocken Konserve abgetropft
Champignons Konserve abgetropft
Pizzatomaten
Salat
Paprika rot scheibenförmig geschnitten
Back Käse
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
caramaus
Fleisch Knusprige Fleischtäschchen mit Chilisauce
ZUTATEN
Weißkraut fein geschnitten
rote Paprika klein gewürfelt
Jungzwiebel, klein geschneiden
Olivenöl extra vergine
Faschiertes gemischt
nussgroßes Stück Ingwer, fein geschnitten
Sojasauce dunkel
Strudelblätter oder selbstgezogener Strudelteig
Schnittlauch frisch
etwas Sweet Chili Sauce
Salz und Pfeffer
Planzenöl zum Herausbacken
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Rinderbäckchen mit Steinpilzen und Preiselbeeren
ZUTATEN
Rinderbäckchen, kleines Bäckchen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Wurzelwerk
Zwiebel
Tomatenmark
Rotwein
Rinderbrühe
Rosmarin
Thymian
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren, gequetscht
Knoblauchzehe
Steinpilze, getrocknet
Preiselbeeren
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Rinderbäckchen mit Holundersirup
ZUTATEN
Rinderbäckchen
Möhre, mittlere
Zwiebel, mittlere
Rotwein
Rinderfond
Thymian
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren, gequetscht
Knoblauchzehen
Holundersirup, 2 1
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Kraueterhexe1971
Duett von Broccoli und Möhrensüppchen mit pikantem Blätterteiggebäck
ZUTATEN
Möhren
Broccoli
Salz
Pfeffer
Knobigewürz
Sahne
Gemüsefon oder Bouillon
Citrovin
frischer Schnittlauch zur Deko
Blätterteig
Eigelb
getr Basilikum
frisch geh Parmesan
Chiliflöcken
Ausstechförmchen
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Rinderbäckchen in Portwein
ZUTATEN
Rinderbäckchen
Rotwein herb
Portwein rot
Wurzelwerk - Knollensellerie, Lauch, Möhre
Zwiebel, mittlere
Tomatenmark
Rinderbrühe oder Fond
Rosmarin
Thymian
Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
lunapiena
Fleisch Stifado
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehen gehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rosmarin frisch
Oregano frisch
Olivenkraut
Thymian frisch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Lorbeerblätter, frisch
Pimentkörner, zerdrückt
Paprikapulver edelsüß
Tomaten frisch und groß
Schalotten frisch
Backpflaumen
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
d****d
Rotkohlrouladen - mit Fleisch
ZUTATEN
altbackenes Brötchen
Schalotte
Hackfleisch, gemischt
Ei
Thymian, gehackt
Salz, Pfeffer
Rotkohlblätter
Frühstücksspeck
Butterschmalz
Rotwein
Weinessig
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Sahne
Preiselbeerkonfitüre
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Rinderbäckchen mit Sauerkirschen
ZUTATEN
Rinderbäckchen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Thymian
Rosmarin
Brühe
Kirschsaft
Sauerkirschen aus dem Glas
Butterschmalz
Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Bratensaft
Kirschsaft
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Rinderbauch Schemmrippe, geschmort, mit Steinpilzen und Preiselbeeren
ZUTATEN
Rinderbauch
Steinpilze frisch
Rinderbrühe
Weißwein
Zwiebel
Knoblauchzehe
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren, gequetscht
Thymian, getrocknet
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Preiselbeeren
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
i****h
Fleisch Ragout vom Kassler Nacken Szegediner Art ala Manfred
ZUTATEN
mageres Kassler vom Nacken vorgegart
Kartoffeln
Weinsauerkraut
Zwiebeln
Knoblauchzehe
geröstete Paprikaschoten in Öl eingelegt
Petersilie
frische kleine Lorbeerblätter
Fleischbrühe
Zucker
gemahlener Kümmel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
P****e
Fleisch Panierte Schnitzel übrig
ZUTATEN
paniertes, schon gebackenes Schnitzel
Remoulade
scharfes Ketchup
Zwiebelringe
geriebenen Emmentaler
Räucherschmelzkäse
Tomate, in Scheiben geschnitten
Kräutersalz
Zum Rezept
46 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch STEAKs aus der Rinderhüfte
ZUTATEN
Rinderhüftsteak -ca 150 gr je Stk
Kokosfett
Salz Pfeffer, bunt frisch gemahlen
Kräuterbutter Menge nach Gusto
Romanasalatherz
Butter
Salz Pfeffer, bunt frisch gemahlen
Zucker je Salathälfte
Mandelblättchen geröstet
Basmati-Reis gegart, Menge nach Gusto
Butter
Zum Rezept
Rezept von
P****e
Fleisch Gefüllte Pfannkuchen
ZUTATEN
Pfannkuchenteig
Mehl
Eier
Milch
Salz, etwas Zucker
Ausbackfett
Füllung
frische Egerlinge
Zwiebel, gewürfelt
würzigen, gekochten Schinken, in Streifen geschnitten
Gemüsebrühe
Eigelb, verrührt mit
süße Sahne
etwas weissen Soßenbinder
Salz, schw Pfeffer
gehackte Petersilie
neutrales Öl
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Schweinebäckchen, pökeln
ZUTATEN
Schweinebäckchen
Nitritpökelsalz
Wasser
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Knoblauchzehe
Majoran getrocknet
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
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