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„28 Entrecote mit Pfeffersauce und Pfifferlingen Rezepte“
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Entrecote als Steak mit Pfifferlingen und deftigem Griech Bauernsalat
ZUTATEN
Entrecote-Steaks
Pfifferlinge, frisch
Zwiebeln
Speck
Knoblauchzehen
x x Bauernsalat x x
Tomaten
Salatgurke
Zwiebel
Schafskäse
grüne und schwarze Oliven
Olivenöl
Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer
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20 Min
Rezept von
binchentrinchen71
lauwarmer Gourmet-Nudelsalat mit Entrecot und Pfifferlingsauce
ZUTATEN
Nudeln, Form wie Ihr wollt aber gerollt sollten sie sein
Speck, gewürfelt 250 g
Dose Erbsen und Möhren, super fein
Frühlingszwiebeln
Paprikaschote, bei mir heute orange
Cocktailtomaten, bei mir halb gelb , halb rot
wenn Ihr wollt auch light, 1 Eßlöffel Jogurth
mittelscharfen Senf, süßes Paprikapulver, Pfeffer aus der Mühle
Entrecote, hier 1 12 bis 2 12 cm
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30 Min
Rezept von
c****o
GEGRILLTE ENTRECOTES AUF EIERSCHWÄMMCHEN IN COGNAC-RAHM
ZUTATEN
Entrecote a 200 gr
Vanillesalz, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Eierschwämmchen Pfifferlinge
Butter
Zwiebel weiß
Knoblauchzehen
Cognac
Weißwein trocken
Rahm
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Rosmarin frisch
Zitronen-Thymian
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
Rezept von
rollimops
Entrecote mit Broccoli
ZUTATEN
Entrecote
Öl zum Braten
Pfeffer, Salz
Broccoli
Brühe
Salz, Pfeffer, Zucker
Frischkäse
Knoblauch, gewürfelt
Ingwer, gewürfelt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Dietz
Pikante Pfirsichstücke auf Entrecotes
ZUTATEN
Entrecotes
Pfirsich frisch
Lauchzwiebel frisch
Butter
Gemüsebrühe
Salz
Zucker
Knoblauchzehen
Öl
grüne Pfefferkörner
rote Pfefferkörner
Curry
Cayennepfeffer
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fleisch Rosa gebratenes, gespritztes Entrecote
ZUTATEN
Entrecote
Öl
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Salz
Pfefferkörner schwarz
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Entrecote mit Wacholderbeeren
ZUTATEN
Entrecote
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Fleur de sel
Butter
Rotwein
Rinderfond
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
D****c
Entrecote mit Pfeffersosse
ZUTATEN
Entrecote
Pfefferkörner grün eingelegt
halbe Zwiebel
Rotwein
Fleischbrühe
Brandy
Sahne
Olivenöl
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****r
Entrecote mit Echaloten
ZUTATEN
Entrcote - Zwischenrippenstück ca 800g
Rotwein
Echaloten
Butter
Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Entrecote mit edlem Kern a la Biggi
ZUTATEN
Entrecote
Jacobsmuscheln
Olivenoel
Limette
schwarzer Pfeffer,
Limettenabrieb
Zimt
Schupfnudeln Gourmet als Fertigprodukt oder aus eigener Herstellung
Trüffelbutter
Pfeffer, Salz,
ein Hauch Kreuzkümmel
Zuckerschoten
Butter
etwas Meersalz
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Zwiebel rot
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Chilifäden
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Bratenfond dunkel aus eigener Herstellung
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Cognac ich bevorzuge Carlos 1
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Zum Rezept
Rezept von
G****z u****d G****r
Entrecote in der Salzkruste mit kalter Pfeffersoße
ZUTATEN
Rind Steak ma frisch
Sonnenblumenöl
Eiweiße
Meersalz
Mehl
Petersilienblätter
Thymian
Rosmarin
Pfefferkörner grün
Mayonnaise
Creme fraiche
Worcestershiresoße
Salz
Pfeffer
Maggi
Saft von 12 Zitrone
Hühnerei Eigelb
Senf
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Maggi
Worcestershiresoße
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch ENTRECOTEs aus der Grillpfanne
ZUTATEN
Entrecote 570 gr
Rapsöl
Pfefferkörner grün eingelegt
Salz Pfeffer bunt aus der Mühle
Kräuterbutter nach Gusto
Kartoffeln mehlig
Eiweiß
Salz Muskatnuss nach Gusto
Erdnussöl
Karottensalat aus meinem Vorrat
Schnittlauch frisch
Zucker
Traubenkernöl
Pfeffer bunt, frisch aus der Mühle
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
GreteDrafz
Entrecote mit Pfeffer-Cognac-Soße- kulinarische Weltreise
ZUTATEN
Entrecote
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zwiebel
Kräuterbutter
Bratensatz vom Steak
Fleischbrühe
Sahne flüssig
Pfefferkörner grün eingelegt
Zwiebel gewürfelt
Petersilie glatt frisch
Cognac
Broccoli frisch
Zwiebel frisch
Butter
Semmelbrösel
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Bine69
Entrecote von der deutschen Färse
ZUTATEN
Entrecote,von der deutschen Färse a 250 gr
Pfefferkörner bunt
Fleur de sel
Rosmarin
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
mrff
Entrecote beaujolaise
ZUTATEN
Entrecote, je 250 g, ca 2 - 2,5 cm dick
geklärte Butter zB Butaris zum Anbraten
Butter, in kleinen Stückchen teelöffelgroß tiefgefroren
Beaujolais, jung
Schalotten
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