mrff

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...ist seit 10 Jahren an der Kochbar!
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Zustand
sucht die ultimative Zutat
Vorname
Frank
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
14.07.1963
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Mediterane Küche
Das verkoche ich immer
Bis jetzt noch nichts.
Mein Lieblingsgericht
Seeteufelfilet mit Tiroler Schinken ummantelt, auf Triogano Reis an Weinsauce
Das bin ich
Ein Mensch ( Mann ) der kochen als leidenschaft entdeckt hat. Und hier sehr viele gute Rezepte und Ideen von tollen Leuten bekommen hat. Freue mich immer über neue Kochideen.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Seeteufelfilets á ca. 200g
  • Scheiben Tiroler Speck
  • Risotto-Reis "Triologie" schwarz / rot / weiße Mischung
  • Weißwein Kabinett (trocken)
  • Hühnerfound
  • Parmesan gerieben
  • Olivenöl
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • Knoblauchzehen
  • Schalotte
  • Butter
  • Sahne
  • Zitrone
  • Kerbel
  • Salz Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weißkraut
  • Schweineschnitzel
  • Paprika edelsüß
  • Zitronen unbehandelt die Schale
  • Lorbeerblatt
  • Knoblauchzehe
  • Majoran
  • Peffer,Salz und Kümmel
  • Essig
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
Duett vom Seeteufel und Zander - Rezept
Duett vom Seeteufel und Zander
00:40
mittel
576
3
ZUTATEN
  • Basmati- Wildreis
  • Seeteufel Filet
  • Zanderfilet
  • Schalotten
  • rote Paprika
  • gelbe Paprika
  • braune Champignos
  • Zitronen frisch
  • Sahne flüssig
  • Fischfond
  • Basilikumblätter
  • Thymian frisch gehackt
  • Dill gehackt
  • Weißer Balsamico
  • Salz, Pfeffer,Butter, Mehl, Olivenöl
Zum Rezept
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust
  • scharfe Salami
  • Shrimps
  • Zwiebeln
  • Staudensellerie
  • Paprika rot + gelb gewürfelt
  • rote Chilischoten gewürfelt
  • Lorbeerblatt
  • Tomaten gewürfelt
  • Frühlingszwiebel
  • Reis
  • Hühnerbrühe
  • Salz, Pfeffer, Chayennepfeffer
  • Kokosnussmilch
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust frisch
  • Möhren
  • Zwiebel gewürfelt
  • Chilischote fein gehackt
  • Kokoscreme
  • Gemüsebrühe
  • Limette frisch
  • Salz .. Pfeffer...
  • Basis für helle Sauce zu binden
  • Sonnenblumenöl
  • Mehl
Zum Rezept
ZUTATEN
Rotbarschfilet mit Paprika – Aprikosen Sauce - Rezept - Bild Nr. 2
Rotbarschfilet mit Paprika – Aprikosen Sauce
00:20
leicht
387
2
ZUTATEN
  • Rotbarschfilet
  • Paprikaschote(n), rot
  • 1 Dose Aprikose(n)
  • Gemüsebrühe (Instant)
  • Chilischote(n), rot,
  • Zitronensaft
  • Butter
  • 20 g Ingwer, frisch
  • 2 Zwiebel(n)
  • Salz Cayennenpfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets
  • Zweige Rosmarin
  • Büffelmozzarella Kugeln
  • Oliven schwarz
  • Tomaten
  • Schafskäse eingelegt oder Feta
  • Getrocknete Tomaten
  • Chilischoten
  • Knoblauchzehen
  • Zucchini
  • Zitrone frisch
  • Zitronenthymian
  • Honig
  • gehackte Minze
  • Zwiebelwürfel
  • Ajvar Würzpaste
  • festkochende Kartoffeln
  • gemischte Pilze geschnitten
  • Creme doubel
  • Butter
  • sowie Salz, Pfeffer, Olivenoel, Mehl
  • Pergamentpapier.. sowie mindest.10 Stk. Holzszahnstocher
  • Sahne
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
Huhu, einen wunderschönen Mittwoch wünsche ich Dir, wenn auvh zeitlich mit Verspätung, so möchte ich mich doch ganz herzlich für die Sternlein bei Dir bedanken und auch noch liebe Grüße mitschicken. Herzlichst Rosi
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Hi Frank,
Wollte mir nur mal das Hochzeitsfoto anschauen. Klasse.
Nochmals alles Gute euch beiden.

ciao
Luna
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
Hallo Frank,

hast mich auf meinem Profil besucht.... hätte mich aber auch über ein paar Zeilen gefreut.... Sei ganz lieb von mir gegrüßt Linda
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Hallo Frank,
Hab dir deine Frage so gut ich konnte per Mail beantwortet.
Alles Gute für 2013.
Ciao
Luna
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
..(' " " ()
("( 'o' , )
(")(")(,,)
.¸.•*¨)¸.•*¨)
(¸.•´..¸.•´¸.•*´) ¸.•*¨)
Ich verteile gerade Sonnenstrahlen...

_. ~.¸ | / ¸~__Herzlichen Dank
_~ ~ (ړײ) ~♥».für die Bewertung lieber Frank
_... ~´ / | `~ ....Ich wünsch dir eine schönes W☼chenende ♥

Liebe Knuddelgrüße….Irmi

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