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„Rezept für Entrecote Sauce Bernaise“
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ZUTATEN
Entrecote
Salz
Pfeffer
Kartoffeln geschält frisch
Zwiebel
Petersilienblatt frisch
Hühnerei Eigelb
Kartoffelstärke Mehl
Hühnerei Eigelb
Butter
Estragon frisch
Petersilienblatt frisch
Zitrone Fruchtsaft
Weißwein trocken
Salz
Pfeffer
Prinzessbohnen
Salz
Pfeffer
Butter
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