Crumble Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Mango-Crumble - Rezept
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Mango-Crumble
Ein Hauch von südamerikanischem Tropen-Flair begleitet dieses klassische Crumble-Rezept, das beweist, dass das Streusel-Dessert auch mit exotischen Früchten richtig lecker und ausgefallen schmecken kann. Ein Hauch von Kardamom, Kokos und frischer Limette machen diesen Crumble zu einem raffinierten süßen Genuss.
Apfel-Crumble - Rezept
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Apfel-Crumble
Der Apfel-Crumble ist ein echter Klassiker unter den zahlreichen Crumble-Varianten. Diese Version ist ideal für Puristen, die den reichen Apfelgeschmack lieben. Ein wohlschmeckender, mürber, süß-säuerlicher Apfel ist der Schlüssel zum perfekten Geschmack dieses Crumbles. Wer mag, kann das Aroma mit Rosinen abrunden.
Apple Crumble, fruchtige Apfel-Süßspeise oder Dessert - Rezept
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Apple Crumble: Apfel-Süßspeise oder Dessert
Dieses klassische Rezept für Apple Crumble wird hier mit Zimt und Kardamom zu einer fruchtigen Mahlzeit oder auch zu einer Nachspeise. Besonders gut passt dieses Rezept zu kalten Novemberabenden zuhause. Auch in der Weihnachtszeit ist Apple Crumble mit Zimt eine schnelle Idee für spontanen Besuch.
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Crumble und Eis - Rezept - Bild Nr. 2
Crumble und Eis
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Apfel-Crumble - Rezept
Apfel-Crumble
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Kleine Leckereien ! - Rezept
Kleine Leckereien
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Crumbles: Streusel für die Seele

Ein Crumble bezeichnet eigentlich einen Streuselkuchen, den Sie gewöhnlich mit Obst und ohne Boden zubereiten. Das bedeutet: In eine Pie- oder Auflaufform wird das Obst hineingefüllt und anschließend mit Streuseln überstreut. Der Crumble wird dann für relativ kurze Zeit gebacken und noch warm serviert. Crumbles können Sie sowohl als Hauptspeise als auch als Dessert genießen. Den Crumble hebt man mit einem Löffel aus der Form und richtet ihn auf dem Teller an.

Varianten des Crumbles

Crumbles schmecken mit fast allen Obstsorten, die einen gewissen Säuregehalt aufweisen, also beispielsweise mit Kirschen, Pflaumen, Äpfeln oder auch exotischen Früchten wie Mango. Der Säuregehalt der Frucht ist deshalb wichtig, damit ein Kontrast zur süßen Streuseldecke entsteht. Bei Äpfeln und Birnen sollten Sie darauf achten, dass die Früchte nicht nur säuerlich, sondern auch mürbe sind – sonst werden sie beim Backen zu trocken. Nach Belieben würzen Sie die Früchte oder fügen weitere Beigaben hinzu.

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Manche kennen es aus der Dose. Das hier ist das Original, bevor jemand die Idee mit der Dose hatte.
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von Claton

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