Marmeladen - Streusel - Kuchen

25 Min leicht
( 85 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Erdbeermarmelade oder Erdbeerfruchtaufstrich... ich hatte meine selbstgemachte vom Sommer... aber auch jede andere Sorte 400 g
Joghurt - Butter 400 g
Sahne 5 EL
Mehl 600 g
gem. Mandeln 80 g
Zucker 300 g
Eier 5
Backpulver 1 Päckchen

Zubereitung

1.250 g Butter zerlassen....... mit 300 g Mehl und 160 g Zucker vermischen..... und zu Streuseln mit einem Mixer kneten......

2.Danach die restliche Butter mit dem restlichen Zucker und den Eiern mit einem Mixer cremig rühren..... das restliche Mehl, gem. Mandeln und Backpulver auch dazugeben und weitermixen........

3.Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne geben.... und die Marmelade in Klecksen auf dem Teig verteilen.... evtl. etwas glattstreichen....... und anschließend die Streusel auf die Marmelade geben....

4.... dann ab in den vorgeheizten Backofen bei 150 ° für ca. 30 - 40 Minuten Umluft...............

5... aus dem Ofen holen... und im noch heißen Zustand mit der flüssigen Sahne mit einem Pinsel bestreichen........... dann komplett abkühlen lassen..............................................

6..... mit Cappuccino oder Kaffee servieren.... und evtl. Sahne dazu reichen wer möchte.......

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