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„16 Couscous mit Lamm und Schafskäse Rezepte“
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Lady-Foxy
Hackbällchen Orient mit Couscous
ZUTATEN
Zwiebel gehackt
Hackfleisch gemischt LammRind
Minze frisch gehackt
Ei
Salz
Pfeffer
Koriander gemahlen
Zimt gemahlen
Öl
Gemüsebrühe
Tomaten stückig
Schafskäse
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
R****t
Couscous
ZUTATEN
Suppenhuhn ,küchenfertig , Lamm-, Rind-oder Kalbfleisch
Öl
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Tomaten gehackt
Petersilie gehackt
Koriander fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Safran
Zimt
Zucker
Kurkuma gemahlen
Paprika edelsüß
Ingwer gemahlen
Karotten, geschält und in Scheiben oder Stifte geschnitten
Kohlrabi , geschält und in Stifte geschnitten wie Pommes
kleine Steckrübe , gestiftet
Zucchini in Scheiben oder gestiftet
Kürbis in mundgerechte Würfel geschnitten
Kichererbsen , über Nacht eingeweicht oder aus der Dose
Harissa
Wasser kalt
zum servieren
Couscous
Öl
Salz
Butter,ghee oder smen
Wasser kalt
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Kluger
Tunesischer Couscous
ZUTATEN
Couscous
Olivenöl - alternativ auch Sonnenblumenöl
Tomatenmark
Harissa-Paste - VORSICHT SCHARF
Zwiebeln
Fleisch - nach Wahl Lamm, Rind oder Geflügel
Knoblauchzehen
Kartoffeln
Karotten
Zuchini
etwas Kürbisfleisch - evtl bei Bedarf
Kichererbsen, vorgekochte
am Tag vorher einweichen
Paprika edelsüß
Salz - gehäufter TL
Koriander frisch gemahlen
Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
A****G E****x
Lamm mit Couscous
ZUTATEN
Lammschulter
Mandeln ganz geschält
Paprika
Datteln
Minze
Auberginen
Zucchini
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Couscous
Wasser
Rosinen
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
S****o
Couscous mit Lamm
ZUTATEN
Lammschulter
ganze Mandeln, geschält
Paprika
Datteln
Minze
kleine Auberginen
Zucchini
Zwiebeln
Couscous
Salz, Pfeffer
Wasser
Rosinen
Rasel Hanout marokkanische Gewürzmischung
Harissa-Paste
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Kluger
Couscous mit Hühnerfleisch
ZUTATEN
Hühnerfleisch, Rindfleisch od Lammfleisch
Zuccini
Karrotten
Kartoffeln
Kohlrabi frisch
Tomate
Zwiebel
Kichererbsen - am Vortag einweichen
hatt noch etwas Porree passen auch Frühlingszwiebeln
Petersilie gehackt
Couscousgrieß - Instant nach Packungsangabe bereiten
Harissa-Paste - VORSICHT SCHARF
Minze
Salz
Pfeffer
Safranfäden
Ingwer gerieben
Butter für Couscous
Öl - evtl Olivenöl sollte nich zu heiß werden
Wasser od Brühe
es können auck andere Gemüsesorten verwendet werden
sollten aber 7 verschiedene sein
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Lammrücken mit Nussbutter-Couscous und Aprikosenconfit
ZUTATEN
Lammrücken
Brauner Zucker
Butterschmalz
Zucker
Kakaopulver
Aprikosenconfit
Aprikosen Marillen
Weißwein
Weißer Balsamico
Schalotte
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Chili
Sultaninen
Zucker
Butter
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Kümmel
Lammfond
Lorbeerblatt Gewürz
Zitronensaft
Salz
Cashewnüsse
Pistazien
Nuss-Butter-Couscous
Couscous
Wasser
Salz
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Kurkuma Gewürz
Butter
Mandeln
Minze frisch
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Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Reste von der Lammkeule mit Couscous und einem Hühnerbein
ZUTATEN
Reste vom Lamm mit Sud
Suppengrün
Couscous
Hühnerkeulen
Salz
Pfeffer
Paprikapulver scharf
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
f****a
Couscous mit Gemüse und Lammklößchen
ZUTATEN
Lammhack
Couscous
Kichererbsen
Möhren
Zuccini
Staudensellerie
Strauchtomaten
Paprikaschoten
Gemüsebrühe, Harrisapaste
Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Salz, Chilifäden
geriebene Zitronenschale
geröstete Mandelblättchen
Datteln
ev Rosinen, Youghurt, Minze
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
m****l
Lamm-Couscous
ZUTATEN
Lammschulter
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
rosenscharfes Parikapulver
Currypulver
Tomatenmark
klare Brühe
getrocknete, wilde Feigen türkischer Supermarkt
Möhren
Zucchini
Couscous
Zum Rezept
Rezept von
s****i
Aromatisierter Lammrücken auf Couscous
ZUTATEN
Lammrücken paniert a 180 g
Babyananas
Paprika rot
Couscous
Geflügelbrühe
Apfelsaft
Lammjus
Espresso
Schalotte
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Spicys-Gewürzmischung Asia Shop
Zucker
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
K****3
Lammeintopf mit Couscous
ZUTATEN
Lammgulasch
Möhren
Staudensellerie
Gemüsezwiebel
Tomaten
Couscous
kaltes Wasser
heißes Wasser
Olivenöl
Paprika, rosenscharf
gem Zimt
gem Piment
Safran, 2g
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
c****m
Lamm-Tagine mit Couscous
ZUTATEN
Lammschulter, entbeint
Olivenöl
Zwiebeln
Knoblauchzehen gepresst
frische, helle Semmelbrösel
frische Flaschentomaten, enthäutet und gehackt
fein gehacktes Koriandergrün
frische, gehackte Petersielie
gem Koriander
gem Ingwer
gem kreuzkümmel
gem Nelken
Zimt
brauner Zucker
unbehandelte Zitrone, davon die Schale und d en Saft
Pflaumen getrocknet, entsteint und grob gehackt
Weißwein, trocken
Gemüsefond
Salz und Pfeffer nach Geschmack
dazu Couscous
Zum Rezept
Rezept von
tienshane
Fleisch Lamm mit Melonen-Curry Couscous
ZUTATEN
Couscous
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehen
Curry scharf
Gemüsebrühe
Melonen
etwas Olivenöl
Lammrückenfilet
Salz Pfeffer
Zitronensaft
Olivenöl
Melonensaft
Zitronenverveineblätter in feinen Streifen
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
w****u
Lamm mit Kräuterkruste, Couscous und Joghurtsauce
ZUTATEN
Cous Cous
Jodsalz Pfeffer schwarz gemahlen
Butter
Saft von 3 Limetten
Tomaten gewürfelt
Pfefferminze, gezupft und in Streifen geschnitten
Koriandersamen, zerstoßen
Pfefferkörner zerstoßen
Senfkörner, zerstoßen
Thymian frisch gehackt
Rosmarin, gehackt
Olivenöl nativ extra
Lammrücken filetiert, a 200g
Joghurt
Paprikapulver scharf
Pfefferkörner rosa, gemahlen
Alufolie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Raynolda
Weinblätterwickeln mit Reis, Lammhack oder Couscous mein Rp
ZUTATEN
Zutaten
Weinblätter
Zwiebel rot, gewürfelt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Reis RundkornSushi Qualität
Ei
Olivenöl extra vergine
Bohnenkraut Gewürz
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Dill gehackt
Couscous kernig
RinderHühnerbrühe
Knoblauch gehackt
Lammhack
Rosmarin gehackt
Estragon frisch gehackt
Ei
Tomaten-Paprikapaste
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