Coq Au Vin Rezepte

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie einfach die Zubereitung von Coq au vin sein kann. Dafür braten Sie Sellerie, Möhren, Speck und Hähnchenkeulen an und löschen alles mit einem kräftigen Rotwein ab. Im Backofen für etwa 40 Minuten schmoren lassen. Traumhaft lecker!

Wer auf der Suche nach einem Rezept für Coq au vin mit Weißwein ist, liegt mit diesem Rezept goldrichtig. Das angebratene Hähnchen übergießen Sie mit Riesling und fügen Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Thymian hinzu. Servieren Sie dieses Gericht mit grünen Trauben.