Calamari Rezepte

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Calamari – schmackhaftes Meerestier in verschiedenen Varianten zubereitet

Calamari sind eine Delikatesse. Wenn Sie in der Küche gern Neues ausprobieren oder Ihren Gästen einmal etwas Außergewöhnliches auftischen möchten, sind Calamari genau das Richtige für Sie. Trauen Sie sich, Tintenfisch selbst zuzubereiten. Es lohnt sich, ist gar nicht so schwer wie man immer denkt und schmeckt auch noch köstlich. Den Tintenfisch gibt es schon küchenfertig bei Ihrem Fischhändler zu kaufen.

Leckeres vom Tintenfisch

Richtig verarbeitet, sind Calamari überhaupt nicht zäh, sondern zart und aromatisch. Sie werden schnell auf den Geschmack kommen und sich mit mediterranen Calamari-Rezeptideen ein bisschen Urlaubsgefühl auf den Teller holen. Die bekannteste Art der Zubereitung sind panierte Tintenfischringe. Es gibt aber noch zahlreiche andere Rezeptideen, wie beispielsweise gefüllte Tintenfischtuben.

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