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Bei diesem Rezept machen Sie die Spaghetti-Sauce ganz einfach selbst. Gehackte Tomaten aus der Dose ersparen kompliziertes Häuten. Mit Gewürzen und Chili abgeschmeckt, haben Sie schnell eine leckere Sauce, die auch zu anderen Pasta-Sorten passt. Verfeinern Sie das fertige Gericht mit etwas geriebenem Parmesan.

Dieses Rezept ist ideal für alle, die Kalorien sparen möchten. Die fettarme Arrabiata-Sauce wird hier allerdings nur mit frischer Petersilie bestreut. Geriebener Hartkäse muss extra berücksichtigt werden. Die schnell zubereitete Pasta schmeckt als Mittag- oder Abendessen und kann mit einem gemischten Salat serviert werden.

Bei diesem Rezept ist die Trüffelbutter das Besondere. Sie gibt der scharfen Sauce das besondere Aroma. Als Pasta eignen sich vor allem Spaghetti, Bandnudeln oder Penne. Reichen Sie dazu frisch gehobelten Parmesan und einen guten Rotwein. Etwas frisch gehackte Petersilie rundet den Geschmack ab.