Cognac-Kuchen

von Angi54
Cognac-Kuchen - Rezept
   FÜR 12 PERSONEN
6 Stück
Eier
375 g.
Zucker
250 g.
Mehl
250 g.
Butter
2 Eßl.
Kakaopulver
0,125 L.
Cognac
0,5 Päckchen
Backpulver
250 g.
Haselnüsse gemahlen
Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen, alle Zutaten vermengen, Eiweiß unterheben, in eine 26 er Form füllen, bei 175 Grad ca. 80 Minuten backen. Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er ein paar Tage vor dem Verzehr gebacken wird.