Kuchen - Quark-Maskapone-Kuchen

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Kuchen - Quark-Maskapone-Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eigelb4
Zucker100 gr.
Honig flüssig1 EL
Margarine oder Butter150 gr.
Magerquark500 gr.
Mascarpone fettarm250 gr.
Hartweizengries2 EL
V- Pudding1 Päck
Schale einer Zitrone etwas
notfalls Aroma etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Eigelbe,den Zucker,den Honig und die Margarine schaumig rühren, dann die übrigen Zutaten dazu und gut verrühren.

    2. Geht fix und ist sehr lecker ;-)

    3. Kalkulation für den Kuchen ca. 3,50

    4. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und unterheben - nicht mit dem Mixer,nur mit einem Holzlöffel - Dann alles in eine ausgefettete Springform geben und bei 160 Grad ca 80 Minuten backen .

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    Rezept von Forelle1962
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