Kuchen - Quark-Maskapone-Kuchen

leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eigelb 4
Zucker 100 gr.
Honig flüssig 1 EL
Margarine oder Butter 150 gr.
Magerquark 500 gr.
Mascarpone fettarm 250 gr.
Hartweizengries 2 EL
V- Pudding 1 Päck
Schale einer Zitrone etwas
notfalls Aroma etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1087 (260)
Eiweiß
7,5 g
Kohlenhydrate
12,3 g
Fett
20,1 g

Zubereitung

1.Die Eigelbe,den Zucker,den Honig und die Margarine schaumig rühren, dann die übrigen Zutaten dazu und gut verrühren.

2.Geht fix und ist sehr lecker ;-)

3.Kalkulation für den Kuchen ca. 3,50

4.Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und unterheben - nicht mit dem Mixer,nur mit einem Holzlöffel - Dann alles in eine ausgefettete Springform geben und bei 160 Grad ca 80 Minuten backen .

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