Käsekuchen

Zubereitung

• 1.Eier trennen.Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die weiche Butter, Grieß und Quark dazugeben und alles gut verrühren.Zitronensat und Rum unterrühren.

  2.In einer zweiten Schüssel die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.

  3.Den Boden einer Springformfetten und mit etwas Semmelbröseln bedecken. Die Masse einfüllen. DenKuchenimvorgeheizten Backofen bei 180Grad C (Gas Stufe 2 -3, Umluft 160 Grad C) etwa 1 Stunde backen.

  4.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von A****a
  vom 27.01.2009