Gemüse-Fleisch-Nudeln
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schweineschnitzel | 3 |
| Sahne | 200 ml |
| Fleischbrühe | 250 ml |
| Gemüse: Erbsen,Möhren,Chzampions,Silberzwiebeln,Paprika,Mais | 400 g |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Stärke | etwas |
| Nudeln | 500 g |
| Knoblauchzehen frisch | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1548 (370)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett37 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Schnitzel in Mundrechte Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten. Gemüse zugeben und mit Brühe abgießen. Salz,Peffer und Paparika gut würzen , 2 Knoblauchzehe gepreßt oder gewürfelt zugeben und kochen lassen. Sahne untermischen und mit Stärke/wasser gemisch abbinden, Nochmals Abschmecken. Nudeln in kochendem Salzwasser aldente zubereiten . Nudeln auf einen Teller anrichten und mit den Sahne-Gemüse-Fleisch übergießen.
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vom
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