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Bruscetta

30 Minleicht
Bruscetta - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Baguette2
Olivenöl kalt gepresst etwas
Knoblauchzehen etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Mozzarella Minis400 gr.
Cherrytomaten500 gr.
Basilikumblätter etwas
Balsamico-Essig etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.die baguettes in dicke scheiben schneiden und im backofen anrösten,etwas olivenöl daraufgeben und mit knoblauch einreiben(man kann aber auch die knoblauchzehen im olivenöl etwas anrösten und einfach nur dieses öl auf das baguette geben)

    2.mozzarella&tomaten klein schneiden,mit salz,pfeffer,geschnittenem basilikum und balsamico-essig würzen,alles ca 10 minuten ziehen lassen

    3.den capresesalat auf die baguettescheiben geben und zur deko noch ein basilikumblatt drauflegen

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