Bruschetta mit Mozarella und Tomate
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mozarella | 1 Stück |
| Tomaten | 2 Stück |
| Frühlingszwiebel frisch, geschnitten | 2 Stück |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 Stück |
| Olivenöl | 4 EL |
| Weißbrot / Baguette | 6 Scheibe |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
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Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Als erstes den Knoblauch hacken, die Tomaten in Würfel schneiden, den Mozarella ebenso in Würfel schneiden und zuguterletzt die Frühlingszwiebel fein hacken !
2.Alles zusammen mit dem Olivenöl in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung dann auf dem Weißbrot, Baguette etc. verteilen und abermals mit etwas Olivenöl berträufeln.
3.Bei ca. 120 Grad im vorgeheizten Backofen für etwa 3-5 Minuten garen lasssen ! Ich wünsche einen guten Appetit :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****e
vom
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