Name: Curryreis mit Gemüse in Schmelzkäse
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Langkornreis; 1 EL Olivenöl; 600 ml Gemüsebrühe; 1 Stange Lauch; 2 Stück Möhren; 20 g Butter; 1 TL Curry; 100 g gekochten Vorderschinken; 150 g Schmelzkäse Kräuter

Curryreis mit Gemüse in Schmelzkäse

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Langkornreis	250 g
Olivenöl	1 EL
Gemüsebrühe	600 ml
Lauch	1 Stange
Möhren	2 Stück
Butter	20 g
Curry	1 TL
gekochten Vorderschinken	100 g
Schmelzkäse Kräuter	150 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Reis in Olivenöl anbraten, mit Brühe auffüllen und 15-20 Minuten köcheln lassen. Inzwischen den Lauch in Ringe schneiden und waschen. Möhren putzen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch und Möhren in der Butter andünsten und 5 Minuten schmoren lassen. Reis mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Schmelzkäse unterrühren. Schinken in schmale Streifen schneiden. Gemüse und Schinken mit Reis mischen. Alles auf einem Teller anrichten.
2.Reis mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Schmelzkäse unterrühren. Schinken in schmale Streifen schneiden. Gemüse und Schinken mit Reis mischen. Alles auf einem Teller anrichten
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Rezept von s****8
vom 30.12.2008

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Kommentare zu „Curryreis mit Gemüse in Schmelzkäse“

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