Ameisenkuchen vom Blech

Zubereitung

• 1.Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker und Vanillezucker unterrühren, solange rühren bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier nach und nach unterrühren.

  2.Mehl mit Backpulver mischen und sieben. In 2 Portionen unter die Buttermischung rühren. Orangensaft und Schokostreusel unterrühren. Den Teig auf einem Backblech (30x40 cm) mit Backpapier streichen. Bei 180° Ober-/Unterhitze (Umluft 160°) ca. 20-25 Min. im Backofen (vorgeheizt) backen.

  3.Kuchen erkalten lassen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und auf dem Kuchen verstreichen. Mit Schokostreuseln "Ameisenstraßen" streuen.

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  Rezept von H****e
  vom 27.12.2008