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Ameisenkuchen: saftiger Kuchen mit täuschender Optik

Möchten Sie Ihrer Verwandtschaft beim nächsten Kaffeetreff einen Streich spielen? Dann servieren Sie doch einmal einen täuschend echten Ameisenkuchen. Dieser besteht aus einem schnell zubereiteten Rührteig, den Sie mit Schokostreuseln versehen. Dadurch erhält der Kuchen seine markante Optik, die an einen Ameisenhaufen erinnert. Dabei bleibt der Geschmack keinesfalls auf der Strecke: im Gegenteil. Der schokoladige Charakter verbindet sich mit dem luftigen Teig. Wer mag, kann auch einen beschwipsten Ameisenkuchen backen. Dafür geben Sie zum Teig etwas Eierlikör hinzu.

Ameisenkuchen für einen Kindergeburtstag

Suchen Sie einen leckeren Kuchen, den Sie auf einem Kindergeburtstag servieren können? Dann backen Sie den Kindern doch einmal einen Ameisenkuchen. Dieser kommt bei den Kleinen stets gut an und schmeck sehr saftig. Das liegt mitunter an der Zugabe von Öl. Gerade für einen Kindergeburtstag mit einem Motto wie „Dschungel“ oder „Safari“ ist dieser Kuchen genau richtig. Für noch mehr „Ameisen“ sorgen Schokostreusel auf dem Kuchen, den Sie vorher mit weißer Kuvertüre einstreichen und dekorieren.

Rezept der Woche

Pizza Caprese wie beim Italiener

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Benutzerbild von Sikei
Rezept von Sikei
vom 02.04.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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