Buntes Asia-Gemüse mit Garnelen
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Buntes Asia-Gemüse mit Garnelen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Garnelen frisch | 400 gr. |
| Ingwer ca. 10 gr. | 1 St. |
| Sojasoße | 6 EL |
| Möhren | 2 St. |
| Lauchzwiebeln | 1 Bund |
| Zuckerschoten | 200 gr. |
| Chinesische Eiernudeln | 100 gr. |
| Salz | Prise |
| Speiseöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)359 (86)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)359 (86)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.1. Garnelen waschen und trockentupfen. Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Mit 3 EL Sojasoße und Garnelen vermischen. 2. Möhren schälen und schräg in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen,schräg in Stücke schneiden. Zuckerschoten putzen. 3. Nudeln nach Anweisung in Salzwasser zubereiten. Öl in einem Wok oder einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen. 4. Garnelen darin anbraten. Herausnehmen, beiseite stellen. Gemüse ins Bratöl geben und ca. 5 Min. darin andünsten. Zwischendurch wenden. Garnelen und Nudeln zufügen, erhitzen. Mit Rest-Sojasoße abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****d
vom
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