Asia-Nudeln mit Hähnchen u. Ei

Rezept: Asia-Nudeln mit Hähnchen u. Ei
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 gr.
Asiatische Weizennudeln
Salz
Pfeffer
2 mittlere
Karotten
1 rote
Paprikaschote
1 Bund
Lauchzwiebeln
2
Hähnchenfilet
1 EL
Öl
150 gr.
TK Erbsen
4 EL
Sojasoße
Cayennpfeffer
4
Eier
Asiagewürz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
699 (167)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
18,4 g
Fett
8,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Asia-Nudeln mit Hähnchen u. Ei

1
Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 5 Min. garen. Abtropfen lassen.
2
Möhren schälen, in feine Streifen schneiden o. hobeln. Paprika u. Lauchzwiebeln putzen u. waschen. Paprika in Stifte, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Hähnchenfilet waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden und mit Asiagewürz würzen.
3
Öl im Wok erhitzen. Filet darin gut anbraten u. mit Salz und Pfeffer würzen. Gesamtes Gemüse u. Nudeln zugeben u. weitere 5 MIn. braten.
4
Eier verquirlen, würzen u. über die Nudeln gießen. Unter gelegentlichem Zusammenschieben u. wenden stocken lassen. Mit Soja-Soße, Cayennepfeffer u. evtl. Salz abschmecken. Alles anrichten.
5
Dazu ein kühles Bier u. was will man mehr.
NACHGEKOCHT

KOMMENTARE
Asia-Nudeln mit Hähnchen u. Ei

Benutzerbild von Nightcooker
   Nightcooker
Stimmt was will man mehr, nur mehr von Deinen tollen Rezepten Danke Dafür natürlich % Lukullus-Sterne vom Bodensee in meine alte Heimat LG Andy
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist was feines, dafür 5*
Benutzerbild von ploewe
   ploewe
Liest sich sehr gut. LG Peter !!!
   Polizei
Kenne ich leicht abgewandelt, werde es aber auf jeden fall mal so ausprobieren. Dafür Selbstverständlich 5***** LG Frank
Benutzerbild von monachi
   monachi
Aber Hallo ! ! ! Leider kann ich nicht mehr wie 5 * geben. Schade !

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