Salate : Paprika ~ Thunfisch ~ Salat

2 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
2 Paprikaschoten etwas
1 kleine Zwiebel etwas
1 EL Essig etwas
1 kl. Dose Thunfisch etwas
1 EL gehackte Petersilie etwas
1 kl. Dose Mais etwas
Pfeffer gemahlen etwas
Salz etwas
Maggi nach Geschmack etwas
2 EL Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

  • 1. Die Paprikaschoten der Länge nach teilen, Stielansatz entfernen, waschen und entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und kleinwürfelig oder in ganz dünne Streifen schneiden.

    2. Paprikastreifen und geschnittene Zwiebe,Thunfisch & Mais in einer Schüssel mit dem Essig,Öl, der gehackten Petersilie, Pfeffer und Salz gut vermengen.Eventuell Maggi zum würzen verwenden .

    3. Den Salat ca. 1 1/2 Stunden - kühl gestellt - ziehen lassen.

    4. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

  • Tipp:

    5. Zur Abwechslung verschiedene Paprika verwenden. Kresse verwenden. Auch für das kalte Buffet in der heißen Jahreszeit geeignet.

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