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Spritzgebäck

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Sanella250 g
Zucker200 g
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2 Stk.
etwas Salz etwas
Mehl500 g
Backpulver1 TL (gestrichen)
gemahlene Mandeln100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Man rührt das Fett schaumig und gibt nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz dazu. Mehl mit dem Backpulver vermischen und eßlöffelweise unterrühren. Dann die gemahlenen Mandeln unterkneten. Etwa 1 Stunde kühlen.

    2.Mit Hilfe eines Fleischwolfs (mit Gebäckvorsatz) den Teig zu Kränzen oder S-Formen durchdrehen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 8-10 Minuten abbacken. Die fertigen Kekse evtl. jeweils halb mit Kuvertüre bestreichen.

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    Rezept von F****y
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