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Kisir

55 Minleicht
Kisir - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Weizengrieß fein oder grob, je nach Belieben350 gramm
Tomaten4
Frühlingszwiebeln½ Bund
Zwiebeln2
glatte Petersilie1 Bund
Granatapfel Sirup4 El
Öl120 ml
rote Paprika2
Tomatenmark gross1 Dose
Chiliplättchen5 El
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Den Weizengrieß mit kochend heissem Wasser übergiessen und mind. 15 quellen lassen, aber vorsicht nicht zuviel Wasser. Tomatenmark, Granatapfelsirup und das Öl untermengen( geht am leichtesten alles mit der Hand ) Tomaten waschen und entkernen, Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneschneiden.Frühlingszwiebel in feine Ringe

    2.schneiden.Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden...Petersilie feinhacken und alles gut untermengen.Mit Salz, Pfeffer und Chiliplättchen abschmecken. Wer es nicht so scharf mag, nimmt einfach weniger oder lässt es ganz weg.

    3.Dazu am besten einfach Eisbergsalat zu reichen oder auch einfach so ohne Beilage geniessen. Ich wünsche Euch gutes Gelingen und einen guten Appetit. :-)

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