Putenschnitzel mit Käsekruste

Zubereitung

• 1.Die Putenschnitzel waschen,trockentupfen ,eine Tasche hineinschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Je ein Salbeiblatt in die Mitte legen und den in Streifen geschnitteten Schinekn auf die Putenschnitzel streuen.Die Putenschnitzel zusammenklappen und mit Zahnstochern feststecken. Die

  2.Die Putenschnitzel von außen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer erhitzen Pfanne in Butter oder Margarine braten. Eine feuerfeste Form ausfetten,die Putenschnitzel einsetzen,und mit dem Butterkäse abdecken. Das Ganze auf 180-200°C im vorgeheiztem Ofen ca. für 15-20 min garen.

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  Rezept von n****h
  vom 16.11.2008