Orangenmarmelade nach schottischer Art
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Orangenschale von 3 Orangen | etwas |
| Orangenfilet | 500 gr. |
| Orangensaft | 500 ml |
| Gelierzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)179 (43)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)179 (43)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Orangen waschen, trocknen und dünn schälen. Schale in feine Streifen schneiden. Fruchtfilets aus den Orangen schneiden, 500 gr abwiegen und pürieren. 500 ml Orangensagt abmessen.
2.Alle Zutaten in einen Kochtopf geben, aufkochen und min. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Randvoll in vorbereitete Gläser füllen, sofort verschließen und auf den Kopf stellen.
3.Tip: 100ml Orangensaft durch Scotch ersetzen :)
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vom
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