Rhabarber-Erdbeer-Marmelade

Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Marmelade
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
750 g
Rhabarber frisch
750 g
Erdbeeren frisch
500 g
Gelierzucker 3:1
Saft von 1 Orange
0,5 TL
Vanillezucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
498 (119)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
27,7 g
Fett
0,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Rhabarber-Erdbeer-Marmelade

1
1. Rhabarber schälen und in 2 -3 cm lange Stücke schneiden.
2
2. Erdbeeren waschen und vierteln und mit dem Rhabarber , dem Gelierzucker und dem Orangensaft und Vanillezucker in einen Topf tun und ca 1 STD. ziehen lassen .
3
3. Danach pürieren, kochen lassen fü 5 min. und ab und zu den Schaum abschöpfen..
4
4. In vorbereitete Gläser füllen und für ca 5 min. auf den Kopf stellen
5
Guten Appetit

KOMMENTARE
Rhabarber-Erdbeer-Marmelade

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Die hast du lecker zubereitet, ist eine tolle Idee, tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Schön Kombi und sehr lecker! 5* und LG.
Benutzerbild von mimi
   mimi
Eine leckere Marmelade; nur Erdbeeren sind uns zu süß - nur Rhabarber ist uns zu herb, aber die zwei vereint schmecken ausgezeichnet!! Und Deine Marmelade ist total nach meinem Geschmack!! LG mimi

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