Erdbeer- Orangen- Marmelade mit Campari

Rezept: Erdbeer- Orangen- Marmelade mit Campari
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Erdbeeren frisch
1 kg
Orangen /Apfelsinen
1 kg
Gelierzucker 1:1
100 ml
Campari
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
695 (166)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
37,6 g
Fett
0,2 g
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ZUBEREITUNG
Erdbeer- Orangen- Marmelade mit Campari

Die Orangen schälen und die Filets herausnehmen. Zusammen mit dem austretenden Saft in einen Topf geben. Die Erdbeeren waschen, entstielen, klein schneiden und zu den Orangen geben.Den Gelierzucker dazu gut vermengen und erneut köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Ca. 4 min sprudelnd kochen lassen. Danach vom Herd nehmen, den Campari dazu geben, kurz umrühren und anschließend in die vorbereiteten Gläser einfüllen und zudeckeln.

KOMMENTARE
Erdbeer- Orangen- Marmelade mit Campari

Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
Für meine Sammlung...husch ab in´s Kochbuch damit ;-)))
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Schöne Idee für die Einkochsaison.
Benutzerbild von luna777
   luna777
Und noch eine Marmelade mit Campari, zusammen mit Erdbeeren und Orange kann das nur lecker schmecken, 5***** und LG Maria
Benutzerbild von Bettina76
   Bettina76
Davon hätte ich bitte auch gerne ein Glas und als bezahlung lasse ich mal 5 Sterne da

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