WildsauSeo Steak in Honig-Bier Sauce

Rezept: WildsauSeo Steak in Honig-Bier Sauce
Wie ein leckeres WildsauSeo Steak für Linktrüffelschnüffler zubereitet wird, erfahrt ihr hier:
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Wie ein leckeres WildsauSeo Steak für Linktrüffelschnüffler zubereitet wird, erfahrt ihr hier:
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
WildsauSeo-Steak
50 g
Schweineschmalz
Salz und Pfeffer
125 g
Honig
250 ml
Schwarzbier
8 cl
Trüffelschnaps
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.10.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1946 (465)
Eiweiß
0,0 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
0,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
WildsauSeo Steak in Honig-Bier Sauce

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Marinade aus Honig, 4cl Trüffelschnaps und Schwarzbier herstellen und in ein großes Gefäß füllen. Anschließend die WildsauSeo Steaks hineinlegen und für ein bis zwei Tage in der Marinade einlegen und hin und wieder wenden.
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Nach dem Abtropfen mit Honig, Salz und Pfeffer einreiben und im guten Schweineschmalz, je nach Dicke des Fleisches, kräftig anbraten.
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Nun für ca. 1 - 1,5 Std. schmoren lassen. Gelegentlich etwas Marinade zugeben und wieder einkochen lassen. Wenn das Fleisch fertig ist, noch mal abschmecken und bereit zum servieren machen. Als Beilagen empfehle ich Apfelrotkohl und Kartoffelklöße. Anschließend das wärmende Gefühl des restlichen Trüffelschnaps genießen. Bon Appetit!

KOMMENTARE
WildsauSeo Steak in Honig-Bier Sauce

   Benny89_1
hmm, lecker! Das [url=https://www.seo-kueche.de/lexikon/wildsauseo-seo-contest/]WildsauSeo[/url] Gericht sieht ja klasse aus.
Benutzerbild von delphinchen47
   delphinchen47
So fantastisch, wie das Fleisch aussieht, schmeckt es gewiss auch. Rezept ist gemopst und ich lasse dir 5***** hier. LG von Kerstin :-)
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
das Fleisch sieht TOP aus und ich brauche keinen LINK - mir reicht die Beschreibung vollkommen.

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