Wo Bier auf der Zutatenliste steht, geht es oftmals herzhaft zu. Jedoch gewinnen auch Desserts durch den gebrauten Gerstensaft. Bei diesem Rezeptvorschlag schneiden Sie Boskop in Scheiben, ummanteln diese mit einem Teig aus Bier, Zimt, Mehl sowie Ei und backen das Ganze goldbraun aus.