Muffins: Mini-Gugl Apfel-Zimt
30 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| fein geriebener Apfel | 100 g |
| Salz | 1 Prise |
| Ahornsirup | 4 EL |
| Ei | 1 Stk. |
| Dinkelmehl | 70 g |
| Teffmehl, Süßlupinenmehl oder Dinkelvollkornmehl | 30 g |
| Weinsteinbackpulver | 1 Msp |
| Kardamom | 1 Msp |
| Zimt | ½ TL |
| zerlassenes Kokosöl | 35 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1273 (304)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett15,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1273 (304)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett15,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Garzeit:
- 10 Min
- Ruhezeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Alle Zutaten kurz miteinander vermengen und in Mini-Gugl-Förmchen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft (oder 200 Grad Ober-/Unterhitze) circa 18 - 22 Minuten goldgelb backen.
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vom
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