BiNe` S BLUMENKOHL - BROCCOLI - AUFLAUF

20 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Blumenkohl 300 Gramm
Broccoli 300 Gramm
Tomaten 150 Gramm
Schafskäse 100 Gramm
Zwiebel 1
Knoblauchzehen gehackt 2
Frischkäse 100 Gramm
Eier 2
Kochsahne 100 ml
Petersilie etwas
Salz & Pfeffer etwas
Chili aus der Mühle etwas

Zubereitung

1.Blumenkohl & Broccoli in Röschen teilen & in kochendem Wasser bissfest garen.

2.Tomaten in Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln. Schafskäse würfeln.

3.Frischkäse, Eier & Sahne verquirlen & mit den Gewürzen würzen.

4.Das Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben, den Schafskäse darüber verteilen & mit dem Eier - Sahnegemisch übergießen.

5.Den Auflauf bei 180 Grad ca. 30 min. backen.

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