Zutaten
Zutaten für 3 Personen
Blumenkohl | 300 Gramm |
Broccoli | 300 Gramm |
Tomaten | 150 Gramm |
Schafskäse | 100 Gramm |
Zwiebel | 1 |
Knoblauchzehen gehackt | 2 |
Frischkäse | 100 Gramm |
Eier | 2 |
Kochsahne | 100 ml |
Petersilie | etwas |
Salz & Pfeffer | etwas |
Chili aus der Mühle | etwas |
Zubereitung
1.Blumenkohl & Broccoli in Röschen teilen & in kochendem Wasser bissfest garen.
2.Tomaten in Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln. Schafskäse würfeln.
3.Frischkäse, Eier & Sahne verquirlen & mit den Gewürzen würzen.
4.Das Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben, den Schafskäse darüber verteilen & mit dem Eier - Sahnegemisch übergießen.
5.Den Auflauf bei 180 Grad ca. 30 min. backen.
Kommentare zu „BiNe` S BLUMENKOHL - BROCCOLI - AUFLAUF“
Rezept bewerten: