Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Couscous fein | 100 g |
Karotte rot | 250 g |
Knoblauchzehe geschält | 2 Stk. |
Frischkäse | 1 EL |
Ei | 1 Stk. |
Bockwurst | 2 Stk. |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Olivenöl | etwas |
Zubereitung
Couscous mit den geriebenen Karotten und den übrigen Zutaten vermengen. Masse in einen Metallring pressen in Olivenöl ausbacken. Mit der gebratenen Knacker (Bockwurst) servieren. Das Gericht entstand weil Couscous übrig geblieben war.
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