KNACKER MIT COUSCOUS KAROTTENLAIBCHEN

15 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Couscous fein 100 g
Karotte rot 250 g
Knoblauchzehe geschält 2 Stk.
Frischkäse 1 EL
Ei 1 Stk.
Bockwurst 2 Stk.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Olivenöl etwas

Zubereitung

Couscous mit den geriebenen Karotten und den übrigen Zutaten vermengen. Masse in einen Metallring pressen in Olivenöl ausbacken. Mit der gebratenen Knacker (Bockwurst) servieren. Das Gericht entstand weil Couscous übrig geblieben war.

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