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CousCous

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Couscous250 gr
Zwiebel1
Knoblacuhzehe1
Paprika1 rote
Butter1 EL
Salz1 EL
Pfeffer1 TL
Paprikapulver1 TL
Kreuzkümmel1 EL
Tomatenmark2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein hacken und in einer Pfanne mit einem EL Butter anbraten. Nach 5 Minuten den Couscous dazu geben und kurz mit anbraten.

  • 2.500 ml Wasser mit Tomatenmark und Gewürzen anrühren und zum Couscous in die Pfanne geben, aufkochen lassen, Herd runter stellen und fertig garen. Etwas 20 Minuten müsste der Couscous fertig sein.

  • 3.Schnell, lecker und einfach :))

  • 4.Eine Beilage die zu vielem gereicht werden kann. Ich habe es heute mit Sigara Börek und Joghurt gereicht :))

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    Rezept von M****n
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