Dessert : Warmer Apfel - Käse - Kuchen

Zubereitung

• 1. Eine Springform von 24 cm Durchmesser einfetten und mit Backpapier auslegen . Mehl , Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben .Zucker, Datteln , Äpfel und Walnüsse zugeben und alles gut verrühren. Öl und Eier verquirlen und gut mit den anderen Zutaten mischen . Die Hälfte des Kuchenteigs in die vorbereitete Form füllen und die Oberfläche glatt streichen. Den eingefüllten Teig mit dem Käse bestreuen. Den restlichen Teig darüber verteilen und ebenfalls glatt streichen . Den Kuchen in einem auf 18o Grad vorgeheizten Ofen 45-50 Min. backen. In der Form etwas abkühlen lassen und noch warm servieren. Reste können wieder gut aufgewärmt werden .

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  Rezept von b****s
  vom 28.10.2008