Apfel-Amaretto-Kuchen
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Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-Amaretto-Kuchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 3 Stück |
| Zucker | 200 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Schlagsahne | 200 g |
| Citro-Back | 1 Päckchen |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Amaretto | 100 ml |
| Äpfel kleingeschnitten | 400 g |
| Schokoladenraspel | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1.Springform 26 cm fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen, Backofen auf 180° vorheizen.
2.Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Sahne und Citro-Back unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen,abwechselnd mit dem Amaretto unter die Ei-Zuckermasse rühren. Geschälte, entkernte und kleingeschnittene Äpfel unterheben. Zum Schluss die Schokoraspel unterziehen.
3.Teig in die Springform füllen und im Backofen ca. 50-60 Minuten backen. Kuchen in der Backform auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen
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vom
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