Becherkuchen Hawai vom Blech

Zubereitung

• 1.Ofen vorheizen

  2.Sahne halb steif schlagen, Vanillezucker und Zucker dazu geben, Mehl und Backpulver mischen und langsam dazu geben

  3.Teig auf ein Backblech geben und bei 190°C (Umluft) ca. 15min backen

  4.inzwischen Kokosraspeln in der Pfanne ohne Fett goldgelb rösten

  5.Butter, Zucker und Milch aufkochen und die Kokosraspeln unterheben

  6.Ananas klein würfeln und unterheben

  7.Belag auf dem Boden verteilen und nochmal 15-20min backen

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  Rezept von B****a
  vom 28.10.2008