Matjes in Senf-Sahne-Sauce mit Pellkartoffeln
50 Mineinfach
Bild 1 von 1 Matjes in Senf-Sahne-Sauce mit Pellkartoffeln 
Weitere Rezepte
fettarmer Kartoffelsalat - Weight Watcher geeignet
Mein Matjessalat mit Äpfel und Zwiebeln
Süßkartoffelsalat mit Äpfeln und Yoghurt
Kartoffel-Matjes-Salat
Matjes-Kartoffelsalat
Matjes nach Omas Art
Kartoffelsalat mit Gurke und Apfel
Curry-Matjes-Salat nach Hausfrauenart
Curry-Matjes -Salat mit Pellkartoffeln
Glückstädter Matjes (Das deutsche Team)
Matjes-Topf
Matjes nach Hausfrauenart mit gegrilltem Apfel und Pellkartoffeln
Matjes mit Apfel-Kartoffelsalat- Fisch : Matjesfilet mit Möhren - Apfel - Dip
- Matjes nach Müllerin Art
Matjes auf meine Art
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffel | 300 gr. |
| Salz | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Äpfel rot | 1 |
| Senf | 2 EL |
| Gewürzgurke | 1 kleine |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Joghurt | 150 gr. |
| Sahne 30% Fett | 250 gr. |
| Honig flüssig | 1 EL |
| Matjesfilets | 300 gr. |
| Petersilie | ½ Bund |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)559 (133)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)559 (133)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett9,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Kartoffeln schrubben und in Salzwasser ca.10-15 garen .Abgießen und ausdampfen lassen .
2.Den Apfel halbieren ,entkernen ,in dünne Scheiben schneiden.Zwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden.Die Gurke in dünne Scheiben schneiden . Petersilie grob hacken.
3.Joghurt,Sahne ,Senf ,Honig und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren ,mit Salz und Pfeffer abschmecken .Matjesfilets, Gurken,Apfel ,Zwiebel und Petersilie untermischen .Kartoffeln pellen und mit den Matjes in Senf-Sahne-Sauce servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sheeva1960
vom
Kommentare zu „Matjes in Senf-Sahne-Sauce mit Pellkartoffeln“