Einfache und schnelle vegane Pancakes

15 Mineinfach
Einfache und schnelle vegane Pancakes - Rezept - Bild Nr. 1908

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Vollkorn- oder Dinkelmehl130 Gramm
Backpulver etwas
Salz Prise
zerlassenes Kokosöl2 EL
Ahornsirup1 EL
Vanille Extrakt oder Vanillezucker etwas
Milchdrink z.B. Reismlich oder Kokosdrink360 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Zutaten in einer großen Schlüssel vermengen. Kokosöl in einer beschichteten Pfanne zerlassen und Pancake bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Die Mengenangaben ergeben in etwa 8 mitteldicke Pancakes. Servieren mit Ahornsirup, Apfelmus und frischem Obst. Träumchen!

    2.Je nach Belieben kann man Bananen, Beeren oder Nüsse hinzufügen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

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