Apfelkuchen

Zubereitung

• Boden :

  1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten . Eine Springform einfetten ,dann den Teig in die Springform drücken . Kalt stellen .

• Apfelfüllung :

  2. Äpfel schälen , entkernen und in Würfel schneiden. Apfelsaft mit Zimt und den Äpfel in einem Topf aufkochen lassen . Puddingpulver mit etwas Apfelsaft glatt rühren. Topf vom Herd nehmen und das Puddingpulver einrühren. Nun die Apfelmasse in die Springform füllen , Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca . 50 min backen . Nach dem Backen Kuchen in der Form komplett auskühlen lassen.

• Sonstiges :

  3. Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen . Auf dem Kuchen verteilen und mit Zimt und Zucker bestreuen .

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  Rezept von Teufelchen44
  vom 27.11.2016

  
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